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치킨 창업은 가맹점주 만족도 높은 브랜드가 정답! ‘치킨더홈’을 찾는 이유

February 26, 2020

합리적 성공의 법칙! ‘여장군’ 편리한 운영 시스템으로 수익성 높인다

February 24, 2020

불황 이기는 힘! 5평, 연 15억 매출이 비결 ‘수철이네 왕새우튀김’

February 24, 2020

'육장갈비' 갈비집 운영이 어렵다는 고정관념 타파! 손쉬운 운영으로 성공 공략

February 24, 2020

성공적 주점 프랜차이즈 단골손님&지금 보고싶다 이은 야심작 ‘평규술집’

February 21, 2020

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브랜드 현황 

<오짜글> 

*창업혜택 - 가맹비 400만 원, 교육비 200만 원 할인

                   인테리어 직접 시공, 주방 설비 직접 구매(리스트 제공), 주방 집기 직접 구매 

*특징 - 평균적으로 4천만 원 이상 매출 달성 시 2~3개월 안에 투자금 회수 가능
*창업비용 - 10평대 매장 2천만 원대에 창업 가능

요즘 같은 장기 불황의 시대에는 보다 확실한 아이템과 프랜...

돼지김치구이전문점 ‘정통집’, 독특한 단일 메뉴와 적게 일하고 많이 버는 시스템이 성공 핵심 전략!

최근 국세청 통계자료에 따르면 지난 몇 년간 주점이나 호프집 창업은 줄고, 식사와 술이 한 번에 가능한 매장들은 상대적으로 늘고 있는 추세라고 한다. 장기화되는 경기불황과 소비심리 위축으로 음주회식 자리가 줄어들면서 1차로 짧게 끝나는 음주문화의 변화로 인해 술과 함께 식사 메뉴를 즐길 수 있는 곳을 선호하기 때문인 것으로 분석된다.

1차와 2차가 한 자리에서 가능한 돼지김치구이전문...

고깃집 창업 아이템 ‘갈비회관’, 입지조건에 영향을 받지 않는 브랜드 경쟁력에 주목

보통 요즘 같은 경제 사정과 포화 상태의 외식 창업 시장을 고려했을 때, 처음 창업을 준비하는 이들이 선호하는 것은 아무래도 더 많은 고객을 확보하고 그만큼 매출 상승 실적을 올릴 수 있는 입지조건일 것이다.

 하지만 그만큼 유동인구가 많고 상권이 잘 발달된 소위 ‘A급 입지’를 구하는 것은 경제적인 사정을 배제할 수 없는 문제인 만큼 쉽지 않다. 누구나 최상의 입지조건을 갖춘 곳에서 장사를 시...

배달창업 브랜드의 정석! ‘빠른 돼지삼형제’를 선택해야만 하는 이유 전격 공개

요즘은 집안에서 PC나 모바일, 심지어 TV를 통해서 음식을 주문하는 편리한 시스템이 잘 갖춰져 있다. 장기 불황의 여파로 인해 갈수록 외식 소비가 줄어들고 있는 시점에서 직접 밖으로 나가 외식을 하지 않고 간단히 ‘시켜 먹는 구조’가 형성되는 것도 한 몫 한다.

 그래서 요즘은 홀을 위주로 판매하는 전략보다 이렇게 배달창업에 특화된 아이템을 통해 창업을 구상하는 이들이 많다. 만인의 외식 레시피로 손꼽...

실제 매출 데이터로 증명하는 원조 돼지김치구이전문점 ‘정통집’의 고깃집 창업 시장 경쟁력

 고깃집 창업은 누구나 쉽게 시작할 수 있다고 생각하지만, 특별한 아이템 경쟁력과 노하우가 없다면 가장 쉽게 망하는 창업 아이템 중에 하나이다. 성공을 위한 핵심 요소는 차별화된 아이템 경쟁력을 보유한 상태에서 장기 불황의 여파와 과도한 외식 창업 시장 경쟁으로 인한 리스크 부담을 얼마나 효과적으로 이겨낼 수 있느냐 하는 것이다.

 창업을 준비하는 예비창업자나 업종변경을 희망하는 점주들은 투자...

주점 창업 아이템 ‘포차천국’, 무르익는 여름, 고객 ‘취향저격’ 할 포인트 확립

 이제 무더위가 절정으로 치닫게 될 6월 초순으로 접어들었다. 해마다 이 맘 때면 각자 나름의 방법으로 여름 더위를 이겨낼 계획을 세우기도 하는데, 성인들의 경우 더위는 물론 지친 일상의 피로까지 한꺼번에 날려줄 시원한 맥주와 소주에 이끌리곤 한다.

 그래서 장기 불황 여파에도 이례적으로 주점 창업 시장은 ‘나홀로 호황’을 누리면서 많은 예비 창업자들의 관심을 끄는 아이템으로 자리잡고 있다.

 이런 가...

갈비전문점 ‘갈비회관’, 고품격 갈비에 합리적인 가격으로 일5회전의 놀라운 테이블 회전율 보여

누구나 대박을 꿈꾸며 창업에 도전하지만 요즘 같은 장기 불황의 시대, 성공하기엔 낙타가 바늘귀를 통과하는 것보다 더 어려운 세상이다. 상가정보연구소에서 발표한 자료에 의하면 작년 하반기 전국 8대 업종 폐업률은 2.5%로 창업률 2.1%보다 높았다. 특히 음식업종은 폐업률 3.1%에 창업률 2.8%로 가장 창업과 폐업이 빈번한 것으로 전해진다.

이렇게 폐업률이 높은 때에, 업종변경창업으로...

매운갈비찜전문점 ‘짚신매운갈비찜’의 경쟁력, 요즘 ‘핫’ 한 채널 등장만 봐도 알 수 있다

 최근 유명 외식프랜차이즈 대표의 이름을 내건 한 TV 프로그램이 인기를 얻고 있다. 이처럼 요즘은 다양한 매스미디어 및 채널의 발달과 더불어 브랜드의 경쟁력을 확인하는 잣대 중 하나로 이들 포맷에 소개되는 것으로 확인이 가능하다.

 이런 흐름에 발맞춰 매운갈비찜전문점 ‘짚신매운갈비찜’이 네이버 V오리지널 예능 ‘핵인싸동맹’에 영등포 인싸들의 ‘핫 플레이스’로 소개되며 주목받고 있다.

 가...

외식 프랜차이즈 ‘보승회관’ 매스컴도 주목한 오랜 경험에서 우러난 성공전략

요즘 같은 장기 불황의 시기에는 외식 창업을 고려하기에 여러 가지 기준을 두게 마련이지만, 아무래도 공신력이 있는 매스컴을 통해 소개된 브랜드를 선택해 시행착오를 줄이려 한다.

믿음이 가는 외식 창업 브랜드, 여기에 오랜 기간의 정통성까지 더해진다면 두말 할 나위 없을 것이다. 그리고 최근 대세 외식 아이템 소개 프로그램 ‘성공의 정석 꾼’을 통해 소개된 국밥집 창업 브랜드가 있어 눈길을 끈다. 최근...

 적은 평수의 매장에서도 얼마든지 성공을 논할 수 있는 ‘크라운호프’, 창업자 ‘취향저격’

장기 불황의 여파로 ‘창업’이라는 새로운 돌파구를 통해 위기 탈출을 모색하려던 이들을 좌절하게 만드는 것이 바로 창업 비용이다. 비교적 비싼 돈을 들여 매장을 오픈했다가 자칫 폐업이라는 극단적인 상황에 직면하거나 안정적인 매장 운영을 보장하는 목이 좋은 곳의 대형 매장은 애초에 비용을 감당할 엄두조차 나지 않는다.

 이러지도 저러지도 못하는 상황에서 소형매장 창업에도 얼마든지 성공을 보장할...

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