남다른 마케팅! 매스미디어 맛집 ‘배달삼겹직구삼’ 이유 있는 홍보 효과

September 17, 2020

“튀어야 산다!” 불황 속 외식 창업 성공 키워드 돼지특수부위전문점 ‘여장군’

September 16, 2020

‘치킨더홈’ “골라먹는 재미가 있다” 다양한 매력의 치킨 맛으로 매출 UP

September 15, 2020

‘텬고’ 0원 창업 실현! 가맹비면제&교육비 무료 파격 지원 창업자 선호도 UP

September 9, 2020

‘포차천국’ 9월까지 10개 매장 오픈 예고 바이러스 이슈에도 ‘순항’

September 9, 2020

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브랜드 현황 

<금화왕돈까스> 

*창업혜택 - 5無 혜택(가맹비 無, 교육비 無, 광고분담금 無, 재가맹비 無, 감리비 無)

*매출 - 55평 매장 일 매출 630만 원 이상 
*창업비용 - 55평 매장 7천만 원대 창업 

‘금화왕돈까스’ 그 어떤 상권에서도 자신 있는 매출 달성의 비법? 브랜드 경쟁력 ‘끝판왕’
 

돈까스는 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐기는 대표적인 외식 메뉴로 요즘 같은 분위기에도 큰 사랑을 받고 있다. 그러나 이처럼 아이템이 좋다고 해서...

이틀에 가겟세 버는 ‘달빛맥주’ 고객과 창업자 모두 만족시키는 포인트를 찾은 결과

업종을 막론하고 누구나 창업을 고려할 때, 당연히 매출 실적이 높게 나타나고 오랜 기간 꾸준히 안정적으로 운영할 수 있는 브랜드를 선택하는 것을 최우선으로 삼는다. 하지만 요즘 같은 경제 사정과 코로나19 사태 등으로 인한 외부 변수가 많이 작용하는 시기에는 이런 조건을 충족시키는 브랜드나 아이템을 찾기 힘들다.

 불황을 이겨내는 힘! 불황에 더 강한 브랜드 ‘달빛맥주’는 고객과 창업자를 모두 만족시...

대대손손 뿌리깊은 국밥집 맛의 선두주자 ‘보승회관’이 전하는 기본을 바탕으로 일군 성공전략
 

 현재 외식 창업 분야가 처한 어려운 현실을 흔히 ‘외부적 요인’에서 찾는 이들이 많다. 장기 불황이나 물가 상승, 외식 소비의 위축 등이 이런 요인으로 지적 받는데, 대부분 이렇게 외부적인 요인을 통해서만 문제점을 찾는 이들은 결국 폐업의 길로 들어서게 된다.

 외식 창업의 기본은 결국 ‘맛’이며 아무리 경제가 어렵고 외식 소비가 감소한다고 해도 맛있는 집은 문전성시를 이루게 마련이다....

연탄갈비전문점 ‘도둑고기’, 모태부터 남다른 가치를 바탕으로 나무가 아닌 숲을 바라보다

세상 어떤 분야를 막론하고 장기적인 관점에서 꾸준히 오랜 기간 제대로 된 계획을 세워 실천해 나가는 것이 성공의 확률을 높이는 방법으로 인식된다. 장기 불황 속 저마다 생존방식을 찾아 가고 있지만 쉽지 않다.

 이런 불경기 속에서 제대로 된 생존방식을 구상하는 가장 첫 번째 방법은 무엇일까? 그것은 타 브랜드 혹은 개인 매장보다 한 발 앞서 행동하고 내다보는 ‘혜안’을 갖추는 게 첫번째 일 수...

치킨집 창업 아이템 ‘치킨더홈’은 이렇게 설명한다! “살아남으려면 특별한 성공 경쟁력이 필요”

지난해 창업한 치킨집은 6,200개에 이른다는 조사 결과가 나왔다. 그나마 9,700개였던 2014년도에 비하면 하향세라고 할 수 있다. 그마저도 해마다 8,000곳 이상이 폐업하고 있다니 새로 문을 연 곳보다 문을 닫는 치킨집이 더 많다는 게 현실이다.

은퇴를 맞이한 베이비붐 세대가 별다른 기술 없이도 자본만 있으면 쉽게 창업할 수 있다는 장점으로 선택했던 치킨집 창업이 이제는 더 이상...

배달되는 홈메이드 치킨전문점 ‘치킨더홈’, 본사의 안정적인 지원과 다양한 수익구조로 눈길

치킨은 365일 사계절 내내 사랑 받고 있는 국민 간식 메뉴라는 것에 반기를 들 사람은 없을 것이다. 이런 이유로 장기 불황의 시대에도 치킨 창업 시장만큼은 예외적으로 늘 성황이면서도 동시에 과도한 경쟁으로 인한 폐점율이 높은 업종 중 하나였다.

하지만 최근 배달 시장이 날이 갈수록 성장하면서 치킨 업계는 또다시 전성기를 맞이하고 있다. 20~30대 사이에서는 이제 전화 주문보다 각종 포인트...

고깃집 창업 아이템 ‘여장군’을 선택해야만 하는 이유 직접 확인해보면 알 수 있다

경제가 어려워지고 외식 창업 시장의 경쟁이 심화되면서 호불호 없는 아이템이라 불리던 고깃집 창업 조차 무조건 성공을 장담하기 어려운 상황에 직면했다. 그래서 신규 매장 오픈을 준비하는 창업자들은 물론 업종변경 창업을 고려중인 자영업자들까지 프랜차이즈 브랜드를 통한 창업을 고민할 때 더욱 신중해질 수 밖에 없다.

 이런 가운데 돼지특수부위전문점 ‘여장군’은 창업자들에게 설득력 높은 성공 창업의 당위성을...

라멘&이자카야 아이템 ‘다케’, 소규모 매장에서도 충분히 창업 가능, 창업지원금 최대 1억원

최근의 외식 프랜차이즈 트렌드를 살펴보면, 낮과 밤에 동시에 영업을 하는 곳이 많음을 알 수 있다. 낮에는 식사류를, 밤에는 주류와 안주류를 판매하면서 다양한 모습으로 변화를 시도하는 프랜차이즈 업체는 식사를 원하는 손님과 주류를 원하는 손님을 동시에 챙길 수 있다.

 하지만 모든 창업아이템이 식사와 안주를 모두 만족할 수 있는 것은 아니다. 메뉴를 어떻게 선정하느냐가 중요한 문제인데, 뻔...

불닭발전문점 ‘이모네마녀붉닭발’ 불황일 때 더 많이 찾는 이유? 직접 확인해보면 안다

최근 장기 불황과 외식 소비 감축 등의 요인으로 서울 상가 점포수가 1년 사이 8,000개 가까이 감소한 것으로 나타난다. 여러 가지 요인들이 거론되지만, 주된 이유는 사전에 철저한 준비나 계획 없이 시장에 뛰어드는 경우일 것이다.

특히 초보 창업자나 개인이 직접 매장을 오픈하는 것은 이런 실패 확률을 더욱 높일 수 있어 프랜차이즈 브랜드를 통한 창업이 추천되고 있다. 이런 가운데 ㈜진심외식...

치킨전문점 ‘치킨이남달라’, 남다르고 다양한 메뉴 선정으로 폭넓은 고객층 수용

요즘은 대중들에게 많은 인기를 얻고 있는 ‘먹방 유튜버’들이 다양한 외식메뉴를 혼합해서 먹는 컨텐츠를 자주 볼 수 있다. 이를 통해 떡볶이, 치킨, 햄버거 등 의외의 조합이지만 단 음식 다음 짠 음식이라는 ‘단짠’ 공식에 맞춰 의외의 꿀조합으로 주목받는다.

그러면서, 소비자들의 외식메뉴 주문 경향도 변화하고 있다. 꿀조합 요리를 위해 단일메뉴보다는 여러가지 메뉴를 한꺼번에 주문하게 되는 경향이 짙어지고...

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