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치킨 창업은 가맹점주 만족도 높은 브랜드가 정답! ‘치킨더홈’을 찾는 이유

February 26, 2020

합리적 성공의 법칙! ‘여장군’ 편리한 운영 시스템으로 수익성 높인다

February 24, 2020

불황 이기는 힘! 5평, 연 15억 매출이 비결 ‘수철이네 왕새우튀김’

February 24, 2020

'육장갈비' 갈비집 운영이 어렵다는 고정관념 타파! 손쉬운 운영으로 성공 공략

February 24, 2020

성공적 주점 프랜차이즈 단골손님&지금 보고싶다 이은 야심작 ‘평규술집’

February 21, 2020

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술집 창업 아이템 ‘포차천국’, 이 여름 뼛속까지 시원하게 만들어줄 ‘비장의 무기 ‘선사

여름철에는 주로 시원한 생맥주나 살얼음생맥주가 강세를 보이는 경우가 많다. 무더위에 지친 몸과 마음에 청량감을 제공한다는 것이 가장 주된 이유인데, 주류를 마실 때 단순히 시원한 맛만 추구하는 이들이 많지 않기에 어딘가 아쉬운 면이 부각되기도 한다.

 이런 가운데 올여름 무더위를 한번에 날려줄 최적의 주류! ‘슬러시 소주’를 통해 주당들의 아쉬움을 ‘해갈’ 시켜주는 브랜드가 등장해 눈길을 끈다...

갈비전문점 창업 아이템 ‘육장갈비’, ‘비장의 무기’, 불황 속 성공 창업의 열쇠가 되다

외식업체 중에서도 고깃집 창업의 비중은 매우 높은 편이다. 대중적인 메뉴라는 것도 장점이지만 메인 메뉴만으로도 운영이 가능하기에 초보 창업자는 물론 업종변경 창업을 희망하는 자영업자들에 이르기까지 선호도가 높다.

하지만 고깃집 창업 분야는 적지 않은 노동력을 필요로 하기에 인건비 비중이 높은 편이다. 보통 창업을 하기 위해서는 보증금, 월세, 인테리어 비용 등 초기 투자금이 많이 들기 마련인데...

고기집 창업 아이템 ‘도둑고기’, 불경기 속 늘어나는 폐업과는 상관 없는 ‘대세’ 브랜드 입증

하루가 멀다 하고 폐업이 늘어나고 있는 현실이다. 국내외 경제 사정은 악화되면서 창업 시장을 통해 희망을 찾으려는 이들이 과도하게 몰리다 보니 불필요한 경쟁이 촉발되면서 경쟁력을 잃은 매장들이 줄줄이 도산하고 있다.

 경제가 어려울수록 소비를 줄이게 되는 외식 창업 분야의 경우 더욱 큰 타격을 받을 수 밖에 없고 실제 한 조사에 의해 전국에 음식점만 70만 군데로, 그야말로 ‘적자생존’이...

생맥주 프랜차이즈 ‘달빛맥주’에서만 느낄 수 있는 제대로 된 ‘힐링의 조건’

바쁜 일상과 그로 인해 발생되는 여러 가지 스트레스에 노출된 현대인들이 이런 피로와 스트레스를 해소할 수 있는 방법은 제한적이다. 스포츠 활동이나 각종 모임, 취미 생활을 통해 현실의 시름을 잠시 잊는 정도를 꼽을 수 있다.

 그리고 또 한가지는 본격적인 여름을 앞두고 하루 동안 쌓인 피로와 스트레스를 시원한 생맥주 한 잔으로 씻어내는 방법도 존재한다. 그래서일까? 장기 불황에 허덕이며 폐업률이 상승하고...

살얼음생맥주전문점 ‘크라운호프’ 보리 장인이 만든 진짜 숙성 맥주의 진수를 선사

주점창업 시장에서 복고 컨셉은 어제오늘 일이 아니다. 창업 시장에서 잠깐 유행에 불과할 것이라는 주변의 예측을 보기 좋게 깨고 2019년 올해에도 당당히 인기 아이템으로 손꼽히면서 눈길을 사로잡고 있다.

그렇다면 복고 컨셉이 꾸준히 인기 있는 이유는 무엇일까? 왠지 가격도 저렴했던 과거에 머무를 것 같고, 추억 속의 입맛까지 소환하여 정겨운 느낌이 물씬 풍기기 때문은 아닐까?

화려하거나 고급스럽지 않아도...

외식 창업 브랜드 ‘종일식당’, 빠르고 간편한 조리시스템 구축으로 소비자와 창업자 모두 ‘홀리다’

맞춤형 전략’이라는 말이 있다. 어느 분야를 막론하고 대상을 공략하기 위한 일종의 선택적인 성공 방법을 제시하는 것인데, 가장 기본적이면서도 어려운 부분이기에 구상은 해도 쉽게 실행에 옮기지 못하는 경우도 많다.

 하지만 최근 외식 프랜차이즈 트렌드에 맞춰 ‘확실한 메뉴’ 전략을 통해 소비자와 창업자를 모두 ‘홀리며’ 최적의 외식 창업 브랜드로 떠오르고 있는 곳이 있다.

 바로 외식 창...

외식 프랜차이즈 ‘갈비회관’ 브랜드 경쟁력을 높인 3가지 맛의 강점 주목

외식 창업 시장에서 성공을 이루기 위한 가장 기본적인 요소는 ‘맛’이다. 남다른 서비스, 고급스러운 인테리어, 접근성 등 여러 가지 요소들의 경우 일시적으로 고객을 확보하는 효과는 있겠지만 장기적인 관점에서는 결국 ‘맛’이 있어야 성공을 장담할 수 있다.

 하지만 대부분의 외식 관련 업종들이 이런 ‘맛’에 대한 경쟁력 확보를 위해 노력하고 있음에도 불구하고 이 기본적인 원칙을 살리는 곳이 드물다. 그만큼 다양...

연탄갈비전문점 ‘도둑고기’, 맛과 본사 운영 노하우면 성공조건에 무슨 설명이 더 필요한가

많은 이들이 불경기에도 창업을 하는 이유 중 하나가 프랜차이즈 브랜드에 대한 믿음일 것이다. 특히 초보 창업자들의 경우는 매장 오픈부터 앞으로의 성공 가능성까지 여러 모로 고민을 많이 할 수 밖에 없어 대게 ‘프랜차이즈의 힘’을 빌리곤 한다.

 문제는 무조건 프랜차이즈 브랜드라고 해서 성공에 확답을 제시할 수는 없다. 그렇기에 예비창업자, 혹은 업종변경 창업을 모색하는 자영업자 입장에서 얼마나...

주점 프랜차이즈 ‘여기 미술관’, 옛 느낌과 신선함이 공존하는 ‘뉴트로적 감성’의 향연

‘분위기에 취한다’는 말이 있을 만큼 사람에게 있어 특정 공간에서 풍겨져 오는 느낌이나 감각들이 중요하게 작용하는데, 앞에서 언급한 문장을 가장 잘 표현할 수 있는 곳 가운데 하나가 ‘주점’이다.

 그야말로 분위기에 취할 수 있는 최적화된 장소라는 의미를 부여할 수 있는 것인데, 이를 통해 요즘 술집 창업 시장의 트렌드는 단순히 주류 판매에 국한되지 않고 얼마나 많은 고객을 꾸준히 유입시킬 수...

외식 프랜차이즈 ‘조선국수보쌈’을 만나면 성공 창업을 꿈꿀 수 밖에 없는 이유

전국의 음식점 숫자가 70만 개에 육박했다는 소식이 전해지면서 폐업에 대한 걱정을 섣불리 업계에 발을 내딛지 못하는 이들이 늘어가고 있다. 뭔가 확실한 아이템이나 시스템이 없이는 요즘 같은 시기에 성공을 장담할 수 없는 이유다.

 이런 가운데 하나만 갖춰도 희망을 가질 만 한데, 무려 아이템과 시스템이란 두 가지 강점을 무기로 승승장구 중인 외식 프랜차이즈 브랜드가 있어 눈길을 끈다.

 감동담은 한상차림...

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