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족발 창업 아이템 ‘족발야시장’, 다양화된 SNS 이벤트로 고객 소통 실천
 

최근 외식 관련 프랜차이즈들의 활발한 홍보 및 마케팅 효과가 장기 불황 속 새로운 대안으로 떠오르면서 업계의 관심이 집중되고 있다. 특히 라디오 광고 음악인 ‘CM 송’은 확실한 각인 효과와 파급력으로 가장 눈길을 끄는 홍보 방법 중 하나로 손꼽힌다.

줄 서서 먹는 족발집을 표방하는 족발전문점 프랜차이즈 ‘족발야시장’ 역시 이런 흐름에 적극 동참하며 CM 송 출시에 이어 다양한 SNS 이벤트를 진행하면서...

족발 프랜차이즈 ‘족발야시장’, 주요 라디오 프로그램 CM송 노출로 대형 브랜드 도약 발판 마련

장기 불황이 이어지면서 외식 소비가 줄어들고 자연스럽게 외식 창업 분야 역시 위축될 수 밖에 없다. 상황이 이렇다 보니 외식 관련 프랜차이즈 브랜드는 물론 개인이 운영하는 매장에서도 어떻게 해서든 매장 활성화를 위한 대책을 세우지만 제대로 된 해결책을 찾기란 쉽지 않다.

 그래서 최근 외식 창업을 준비하는 이들이라면, 가급적 프랜차이즈 브랜드를 선택하는 것이 좋고 그 중에서도 얼마나 본...

자금이 있다면 누구나 쉽게 시작할 수 있는 것이 창업이다. 프랜차이즈의 성장으로 인해 대중화됐다. 이러한 시대적 상황으로 인해 창업으로 더 큰 돈을 벌 수 있겠다는 꿈을 누구나 꿀 수 있게 되었지만, 반대로 실패의 쓴 맛을 보는 사람들도 증가했다.

창업 전문가들은 신중에 신중을 기해야 하는 것이 창업이라고 지적하며, 프랜차이즈 창업의 일반화로 인해 본사의 지원이 미미한 경우가 많이 생기고 있다고 하면서 깐깐하게 지원을 하는 프랜차이즈를 선택하는 게 좋다고 설명했다.

참숯에 구운 족...

IT기술의 발달로 마케팅의 종류나 기법도 달라지고 있다. 최근에는 SNS 또는 블로그 등을 활용한 마케팅이 비용 대비 높은 효과를 제공함에 따라 선호되는 추세다. 과거 별도의 인력을 두어 전단지를 통해 가게를 홍보해야 했던 지난 날과 달리, 인건비가 들지 않는데다 더 광범위한 영역에 홍보를 할 수 있다.

프랜차이즈 족발전문점 ‘족발야시장’은 스마트폰 어플을 활용한 홈서비스를 실시, 상권의 한계를 뛰어넘는 동시에 고객 접근성을 높인다는 게 특징이다. 가맹점은 홀 운영과 함께 테이크...

누구에게나 인생은 모험이고 선택의 연속이다. 하나를 선택하게 되면, 하나는 포기하게 마련인데, 경제학에서는 이러한 것을 기회비용이라고 한다. 외식업종 창업을 할 때도 기회비용이 존재하는데, 아이템의 선택에서부터 매장운영 전략까지 어느 한 가지를 얻게 되면, 포기하는 부분이 생긴다.

그런데 완성도 높은 시스템으로 기회비용을 최소화하는 동시에 인건비까지 줄여 높은 매출을 올리고 있는 브랜드가 있어 화제다. 바로 족발전문점 ‘족발야시장’이다. 작은 매장에서 기회비용을 최소화하는 전략으...

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