• 에프씨타임즈(FC TIMES) 이소영 기자

봄철 외식 창업아이템으로 추천하는 쌀국수전문점 ‘월남국수’


완연한 봄 날씨가 되면서, 야외활동이 늘고 동시에 외식 소비량도 증가하고 있다. 이러한 시기는 외식 창업을 계획 중인 사람들에게 매우 중요한데, 외식 업종은 창업 기에 따라 오픈 매출의 차이가 크게 나기 때문이다. 외식 수요가 많아지는 지금이 창업하기 가장 좋은 시기다.

그렇다면 요즘과 같은 봄 시즌에 창업하면 좋은 아이템은 어떤 것이 있을까? 대표적으로 쌀국수전문점을 둘 수 있다. 쌀국수의 경우, 꾸준한 열풍의 웰빙트렌드를 충족시키는 외식메뉴 중 하나로 남녀노소 모두에게 사랑 받고 있다. 밀가루 면을 사용하지 않아 라이트 푸드, 웰빙 음식 등으로 불리며 지속적으로 수요가 증가하고 있는 모습이다.

매장 운영도 비교적 간단하기 때문에 소자본 및 소점포 창업으로도 제격이다. 미리 만들어 놓은 육수에 삶은 국수를 넣고 익힌 후, 고명을 올려 제공하면 돼서 짧은 조리 시간과 낮은 노동강도 등이 장점이다.

‘월남국수’는 위와 같은 쌀국수전문점의 강점을 극대화시켰다. 야무지게 담은 쌀국수 한 그릇을 합리적인 가격대로 선보이며 폭 넓은 고객층을 확보하고, 간편한 조리시스템을 통해 빠른 테이블 회전율을 비롯해 최소 인원으로 운영이 가능하다는 게 특징이다.

거품을 쫙 뺀 창업비용으로 문턱을 낮춤으로써 활발한 가맹사업을 이어가며 투자대비 높은 매출이 가능하단 점에 가맹점주들의 높은 신뢰를 얻고 있다. ‘월남국수’ 본사로 상담문의 해오는 예비창업자들이 많다.

‘월남국수’의 관계자는 “소비자들의 부담 없는 든든한 한 끼 식사를 위해 탄생한 브랜드인 만큼 ‘월남국수’는 수 많은 쌀국수전문점들 사이에서도 두터운 단골고객층을 확보하는 등 그 입지를 탄탄히 다져나가고 있다”면서, “요즘과 같은 봄 시즌에 매장을 개설하면, 오픈과 동시에 높은 매출을 기대할 수 있다. 웰빙 푸드로 봄철에 판매량이 증가하기 때문이다”고 강조했다.

이어서 “전국에 가맹점을 개설해 나가고 있다. 3월에 강남대점과 안양1번가 점을 오픈했으며, 동탄신리천점이 오픈을 앞두고 있는 상황이다. 현재 가맹점 개설 문의가 많이 이어지는 만큼,

전국에서 ‘월남국수’ 매장을 쉽게 찾아볼 수 있을 것이다”고 강조했다.

한편, ‘월남국수’는 12평 매장 기준 4천만 원대에 창업이 가능하고, 업종 변경 후 일 매출이 12배 이상 상승한 성공사례가 있어 업종변경 관련 창업아이템으로도 많은 주목을 받고 있다.

홈페이지: www.vietnamnoodle.co.kr

창업문의: 1899-2450

#월남국수

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