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숙성돼지고기전문점 ‘사람 사는 고깃집-김일도’ 5월 손님 사로잡다! 창업 가치 ↑

 

 고깃집은 각종 모임장소로 사랑 받아왔다. 한국인의 남다른 육류사랑으로 비교적 호불호 없이 여럿이 즐기기에 좋은 것. 이런 이유로 사계절 내내 안정적인 수요를 이끌어내며 꾸준한 매출 유지가 가능한 아이템으로 평가 받아왔다.

 

5월, 본격적인 야외활동과 모임이 잦아지는 시기에는 더욱 매출이 증가한다. 따라서 고깃집 창업을 생각하고 있다면, 오픈하기 좋은 시기다. 가정의 달 5월 어린이 날과 어버이날, 스승의 날, 성년의 날 그리고 황금 연휴로 이어지는 코스는 매출 향상에 큰 도움을 준다.

 

숙성돼지고기전문점 ‘사람 사는 고깃집-김일도’은 5월 매출이 증가하는 브랜드 중 하나다. 양질의 숙성 돼지고기와 프리미엄 곁들임 메뉴를 선보이며 입맛 까다로운 요즘 소비자들의 니즈를 충족시키고 있어 눈길을 끈다. 고품격 숙성돼지고기와 함께 세련된 인테리어에서 다 같이 즐길 수 있어 모임장소로 인기가 있는데, 이러한 부분이 매출 증가에 큰 역할을 한다.

 

 가정의 달 5월에는 가족 및 가까운 지인들과 그 동안에 감사의 마음을 전하기 위해 외식을 잦아지는데, ‘사람 사는 고깃집-김일도’처럼 질 좋은 고기를 대접, 특별한 추억을 만들 수 있는 브랜드로 그 인기가 높을 수 밖에 없다.

 

음식에 대해 겸손하며 음식은 무조건 맛이라는 생각으로 장인들과 함께 질 좋은 식재료만을 엄선해 사용하고 있다. 7년간의 연구개발 끝에 28일간에 3단계 숙성으로 최고의 육질인 국내산 돼지고기만을 엄선해 사용하고 있다. 부위별 다른 맛과 식감을 느낄 수 있어 특별한 날 특별하게 즐기기에 제격이다.

 

숙성돼지고기를 씨알젓에 찍어 김에 싸먹는 재미, 목살과 주걱살, 삼겹살, 전지살, 갈매기살, 무항제 수제 소시지가 모두 나오는 김일도 한판을 먹는 재미, 10여 가지의 허브와 과일, 야채 등으로 만든 먀약소스에 찍어먹는 재미 등은 높은 만족감을 제공한다.

 

‘사람 사는 고깃집-김일도’ 관계자는 “고깃집은 단체 고객을 확보해야 높으 매출을 올릴 수 있다. 고품격 돼지고기를 즐길 수 있는 ‘사람 사는 고깃집-김일도’는 고마운 사람, 사랑하는 사람에게 제대로 대접할 수 있는 브랜드다. 따라서 각종 모임장소로 인기를 끌고 있고, 실제로 이러한 부분이 높은 매출로 이어지고 있다”고 강조했다.

 

 이어서 “고객들에게는 맛있고 즐거운 외식공간을 선사하고, 가맹점주에게는 기대 이상의 수익 달성을 하게 해주는 착한 프랜차이즈다”고 덧붙였다.

 

 이어 “무엇보다 이러한 경쟁력은 소비자들에게는 따뜻함을 전하고 예비창업자들에게는 안정적인 매장운영과 매출 상승의 기대감을 심어줄 수 있어 남다른 의미가 있다”고 덧붙여 설명했다.

 

홈페이지: www.kimildo.com

창업문의: 1670-3691

 

 

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