• 에프씨타임즈(FC TIMES) 이소영 기자

‘뽕뜨락피자’ 올인원 복합 멀티 판매 방식으로 수익성 높였다


대한민국 대표 웰빙피자전문점 ‘뽕뜨락피자’가 창업자의 성향 및 자금사정 등을 꼼꼼히 따져 가맹모델을 추천하고 있는데, 이러한 최적화된 매장을 제시할 수 있는 이유는 올인원 복합 멀티 판매 방식 덕분이다.

올인원 복합 멀티 판매 방식이란 각 매장의 환경을 고려해 매장 별로 판매방식을 특화 시킨 것을 말한다. 쉽게 말해 홀 손님이 많은 상권에는 카페형 매장 컨셉으로 매출을 극대화 시키고, 주택가 상권에서는 테이크아웃 및 배달 전문 매장을 개설해 수익성을 높이는 것을 말한다.

. 주요 타깃층을 제대로 공략할 수 있는 활용도 높은 운영 방식이라는 평가다. 창업자 입장에서는 정형화된 모델로 창업을 하는 게 아니라 맞춤형 창업이 가능하기 때문에 비용을 줄일 수 있다.

공통적인 특징도 있다. 초보자도 어렵지 않게 매장을 운영할 수 있다는 것. 체계적인 지원 및 관리시스템으로 인해 누구나 간편하게 경영이 가능하다. 특허 받은 도우를 비롯해 매장 운영에 필요한 식자재를 본사 직영 생산공장과 물류센터에서 전 매장에 공급하고 있다. 따라서 간단한 교육만 받으면 누구나 브랜드 특유의 맛을 구현할 수 있다.

본사는 오픈 전, ‘뽕뜨락피자’의 맛과 숙련도를 익힐 수 있도록 이론과 실전교육을 실시한다. 이러한 지원은 손쉬운 재고관리와 인건비 절감효과를 가져온다.

웰빙피자전문점 ‘뽕뜨락피자’의 관계자는 “체계적인 지원 및 관리시스템을 구축한 본사가 뒷받침하고 있기 때문에 ‘뽕뜨락피자’는 사회경험과 자금이 부족한 젊은 창업자들부터 안정적인 노후를 목표로 창업에 뛰어든 중장년 창업자들까지 누구나 부담 없이 도전할 수 있는 브랜드”라면서, “다양한 연령대의 가맹점주들이 자신의 꿈을 위해 열심히 매장을 운영하고 있다”고 설명했다.

한편, ‘뽕뜨락피자’는 현재 창업 25주년 창업자금 3,000만원 대출지원 이벤트를 실시하고 있다.

홈페이지: www.bbongdderak.com

창업문의: 02-2653-2009

#뽕뜨락피자

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