• 에프씨타임즈(FC TIMES) 이재일 기자

프리미엄 분식카페 ‘청년떡볶이’, 거품 제거한 업종변경• 리모델링 창업 지원!


자영업 시장은 현재 업체간 경쟁이 점차 과열되고 있다. 실제로 창업 이후 1년 이내에 적자에서 벗어나지 못하고, 매장을 폐업하거나 업종 변경을 고려하는 자영업자들이 증가하고 있는 상황이다.

그렇다면 업종변경을 한다고 해서 상황이 나아질까? 전문가들은 기존 경험을 최대한 활용할 수 있고, 검증된 수익의 아이템을 선택하면 재도약 할 수 있다고 말한다. 따라서 업종 변경을 결심했다면, 이전 실패 경험을 철저히 분석하고 장기적으로 고정적인 수익이 가능한지 여부를 꼼꼼히 따져보는 것이 좋다.

그리고 또 하나 중요한 것이 있다. 업종변경, 리모델링 할 때, 비용도 저렴해야 한다. 큰 자본금이 필요한 아이템을 선택하면, 오히려 신규창업을 하는 것만 못하다.

프리미엄 분식카페 ‘청년떡볶이’는 기존 매장의 집기 및 인테리어를 최대한 활용하는 동시에 브랜드 특유의 인테리어를 입혀 최대한 실속 있는 업종변경, 리뉴얼 창업이 가능하도록 지원하고 있다. 젊고 센스 있는 인테리어 감각, 깔끔한 분위기를 연출하고 있어 인테리어가 낙후되어 고민인 자영업자에게도 좋은 대안이 될 수 있다.

수익성도 검증이 됐다. ‘청년떡볶이’의 대표 메뉴인 국물떡볶이는 당일 생산한 밀떡만을 사용하고, 양념장을 만드는데 본연의 맛을 살리고자 8시간 이상이 걸릴 만큼 재래방식을 고집하며 퀄리티를 높였다. 맛과 품질에서 경쟁우위를 확보할 수 있어 고객층을 단 기간에 형성할 수 있다. 주문 즉시 조리하는 수제튀김 역시 수익을 높여주는 핵심 요소다.

개인 매장을 운영하다가 힘들어서 업종변경, 리모델링 창업을 할 때도 ‘청년떡볶이’는 좋은 선택이 될 수 있다. 본사에서는 초보자도 쉽게 매장 운영이 가능하도록 강력하게 지원하고 있고, 매출 부진 시 문제점을 파악해 좋은 효과를 낼 수 있도록 관리하고 있다. 로열티, 재계약비용, 강제 리뉴얼, 위약금, 기타 홍보비 등 강제사항이 없어 수월한 운영이 가능하다는 것도 주목할 부분이다.

‘청년떡볶이’의 관계자는 “현재 100개가 넘는 매장이 운영되고 있는데, 이렇게 많은 매장이 성공적으로 잘 운영되고 있다는 것만 봐도 수익성 부분을 확인할 수 있다”고 말하면서, “가맹점 창업 시 수익성과 운영의 편의성, 본사의 지원 등 모든 부분에서 크게 만족할 수 있을 것이다”고 강조했다.

이어서 “참고로 동종 매장을 운영하다가 ‘청년떡볶이’로 변경한 매장도 8개나 된다. 더불어 현재 매장을 운영하는 가맹점주는 큰 만족을 보이고 있다”고 전했다.

홈페이지: www.cntopokki.com

창업문의: 02-445-6640

#청년떡볶이

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