• 에프씨타임즈(FC TIMES) 이소영 기자

리뉴얼 창업은 0원! 매출은 고공행진! 실내포장마차 ‘포차35구역’이 책임진다


대박을 꿈꾸며 야심 차게 시작했던 장사가 생각지 못한 매출부진에 빠지면서, 고민이 깊어진 창업자들이 많다. 매출 부진을 겪는 외식업종 창업자 가운데에는 업종변경, 리뉴얼 창업 등으로 새롭게 시작해 성공한 사례들을 종종 발견할 수 있다.

업종변경, 리뉴얼 창업은 좀 더 시장 경쟁력이 뛰어난 아이템으로 변경하거나 다른 업종을 매장을 다시 개설하는 것인데, 가장 큰 장점은 기존에 사용하고 있던 매장과 인테리어, 인력, 집기, 시설 등을 그대로 사용할 수 있기 때문에 초기 투자 비용에서 비교적 자유로울 수 있다는 것이다.

잘 찾아보면 프랜차이즈 본사 차원에서 업종변경, 리뉴얼 창업 관련 파격적인 혜택을 제공하는 브랜드도 있다. 실내포장마차 ‘포차35구역’이 대표적이다. 참고로 ‘포차35구역’은 입점하는 곳마다 매출 고공행진을 이어가고 있는 상황이다.

현재 매장을 운영하고 있지만, 매출부진으로 고민하는 창업자를 대상으로 0원 창업을 지원하고 있다. 본사 차원에서 최소의 비용으로 가맹점주가 높은 매출을 올릴 수 있도록 돕는 것으로, 업종변경 창업으로 죽은 가게도 살린다는 것을 목표로 한다.

기존 시설물을 최대한 활용하기 때문에 비용 부담이 없다. 혹시라도 추가 비용이 들어가게 창업자는 매장을 운영하면서 갚아나가면 된다. 추가 비용에 관한 부분은 본사에서 책임을 진다.

모든 메뉴를 2,500원 ~ 6,500원에 판매하는 메뉴구성과 빠른 테이블 회전, 높은 테이블 단가, 주류 판매로 인한 수익 상승 등이 특징이다. 특별한 조리 없이 짧은 시간 안에 안주를 만들 수 있고, 고객들이 직접 조리하는 메뉴도 많아 주방장이 필요 없다. 인건비를 크게 절감할 수 있는 이유다.

실내포장마차 ‘포차35구역’의 관계자는 “현재 점포를 운영중인 창업자를 대상으로 진행하는 0원 창업은 재도약의 기회를 제공하다”고 말하면서, “업종변경 및 리뉴얼 창업을 하려는 자영업자들이 공통적인 목표는 돈을 많이 버는 것이다. ‘포차35구역’은 이러한 꿈을 현실로 만들 수 있는 브랜드다”고 강조했다.

홈페이지: www.35pocha.co.kr

창업문의: 02-469-3369

#포차35구역

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