매불 부진, 트렌드 부적합, 인테리어 낙후, 수익성 좋은 아이템 선호 등으로 자영업자들이 업종변경이나 리뉴얼 창업을 계획하는 경우가 늘고 있다. 물론 매출 부진을 이유로 업종변경을 결심하는 경우가 대다수다.
그런데 이러한 계획마저 지켜지기 힘들다. 다시 매장을 개설해야 하는데, 비용이 없기 때문이다. 업종변경이나 리뉴얼 창업을 할 때도 비용이 든다. 자금마저 부담이 되는 것이다.
이럴 때에는 프랜차이즈 실내포장마차 ‘포차35구역’과 같이 0원으로 업종변경, 리뉴얼이 가능한 브랜드를 주목하는 것도 좋다. ‘포차35구역’은 기존 집기 및 시설을 그대로 사용하도록 해서 인테리어 공사비 0원으로 매장 개설을 하게 한다는 게 특징이다.
그렇다면 수익성은 어떨까? 아마 업종변경, 리모델링 창업을 하는 자영업자들이 가장 중요하게 생각하는 부분일 것이다. ‘포차35구역’은 퀄리티 높은 메뉴를 2,500원 ~ 6,500원까지 저렴한 가격을 판매하는 것이 성공전략인데, 요즘과 같은 불황에 고객들을 사로잡은 힘이 되고 있다.
테이블 회전율이 높고, 본사의 오랜 성공노하우로 인해 식재료 단가를 낮춰 마진율을 높이고 있다. 더불어 누구나 몇 분 안에 조리할 수 있는 시스템, 고객들이 직접 조리해 먹는 시스템 도입을 통해 최소의 인원으로 운영이 가능하도록 했다. 인건비 절감으로 인해 순이익이 극대화 된다.
또 하나 주목해야 할 부분이 있다. 창업자가 조금 더 경쟁력 있는 매장을 원할 경우, 관련 비용을 본사에서 지원해준다. 따라서 자금에 대해서는 걱정할 필요가 없다.
‘포차35구역’의 관계자는 “현재 점포를 운영 중이지만 매출부진으로 난항을 겪고 있는 자영업자라면 누구나 ‘포차35구역’ 0원 창업의 주인공이 될 수 있다”고 말을 하면서, “불 필요한 지출은 없애고, 어려운 부분은 본사에서 적극적으로 돕고 있기 때문에 기존에 운영하던 매장보다는 충분히 좋은 성과를 기대할 수 있다”고 전했다.
이어서 “참고로 현재 업종변경, 리뉴얼 창업을 한 매장들이 많은데, 자금이 들어간 경우 대부분 3개월 안에 모두 회수를 했다”고 강조했다.
홈페이지: www.35pocha.co.kr
창업문의: 02-469-3369