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홀 운영 및 포장, 배달 완벽 밸런스! 매출극대화 시킨 ‘깐깐한족발’ 눈길

 

 장기화된 경기불황과 치열한 경쟁으로 실패리스크를 낮춰 시작하려는 예비창업자들이 늘고 있다. 그런데 아이템의 옥석을 가리는 게 쉽지 않다. 소점포 및 소자본창업 관련 아이템들이 홍수처럼 쏟아져 나오고 있는데, 어떤 아이템이 수익성이 좋고, 실패 리스크가 낮은지 객관적으로 판단할 수가 없다.

 

많은 예비창업자들은 작은 투자금으로 또는 작은 매장에서 어떻게 높은 매출을 올릴 수 있을지를 고민하고 있다. 전문가들은 다양한 판매채널을 확보, 효율적으로 운영하며 두각을 나타내고 있는 아이템을 주목하라고 말한다.

 

참숯으로 구운 족발전문점 ‘깐깐한족발’이 대표적이다. 브랜드 네임처럼 깐깐한 검증을 통한 가맹사업만을 이어나가고 있는데, 중요한 것은 특별한 홍보를 하지 않아도 가맹 관련 문의가 많다는 것이다. 그 이유는 판매 채널이 다양해서 작은 매장에서도 높은 매출을 올리는 경우가 많기 때문이다. 

 

 ‘깐깐한족발’은 오랜 운영과 풍부한 노하우를 바탕으로 홀 운영부터 포장, 배달까지 다양한 판매채널을 활용할 수 있는 족발의 특성을 살려 강점을 극대화시키고 있다. 더불어 오랜 연구개발 끝에 완성한 참숯에 구운 족발은 일반 족발과 확실히 그 맛과 품질이 달라 계속해서 새로운 것을 희망하는 요즘 소비자들의 니즈에 부합된다.

 

이처럼 효율적인 매장운영시스템과 함께 고객접근성을 높이는 차별화된 메뉴라인으로 ‘깐깐한족발’은 B급 상권 등 작은 매장에서도 높은 매출을 올리고 있다. 단골을 빠르게 확보할 수 있다는 게 본사 측의 설명이다. 

 

‘깐깐한족발’의 관계자는 “소자본 및 소점포창업이 성행하면서 효율적인 매장운영이 가능한 브랜드에 대한 예비창업자들의 관심이 뜨거워지고 있다”고 전하면서, “깐깐한족발 역시 불황에 더욱 활발한 가맹문의가 잇따르면서 예비창업자들의 뜨거운 관심을 실감하고 있다”고 설명했다.

 

이어서 “현재 많은 족발전문점이 다양한 판매채널을 활용하지만, 인력 문제나 전체적인 시스템 문제로 인해 효율성을 갖지는 못하고 있다. ‘깐깐한족발’은 시스템의 효율성 제고로 최소의 인원으로 이러한 모든 채널을 운영할 수 있고, 메뉴 자체에 특성도 있어 높은 매출을 올릴 수 있다”고 전했다.

 

홈페이지: www.깐깐한족발.com

창업문의: 1588-8295

 

 

 

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