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트렌디 이자카야 ‘무사 대작’ 매출 편차 없는 안정성! 가을, 겨울 시즌 매출 UP

 

 주점창업 시장은 트렌드가 빠르게 변화하기 때문에 유행을 타지 않는 아이템을 선택하는 것이 우선이다. 따라서 반짝 인기를 얻고 있는 아이템을 쫓기보다는 요즘 소비자들이 주목하고 있는 소비트렌드가 무엇인지 그 포인트를 잡아 창업을 시작하는 것이 좋다.

 

창업 전문가들은 업종을 막론하고 요즘 소비자들은 가성비 및 가심비를 중시한 소비패턴을 보이고 있다고 설명했다. 그러한 점에서 한층 업그레이드된 맛과 멋 그리고 가격까지 성공 3박자를 고루 갖출 필요가 있고 무엇보다 외식업과 주점시장의 경계선이 모호해졌음을 발 빠르게 캐치해 메뉴경쟁력에 주력하는 것이 좋다고 조언하고 있다.

 

 트렌디 이자카야 ‘무사 대작’은 고급 주점과 저가형 주점의 장점만을 꼽아 결합하여 탄생한 신개념 트렌디 이자카야 브랜드로 트렌드를 선도하는 브랜드로 평가 받고 있다.

 

 부담 없는 가격대가 강점인 저가형 주점의 장점과 고급 주점의 퀄리티 높은 요리안주와 깔끔하고 세련된 인테리어를 담아낸 만큼 요즘 소비자들의 니즈를 제대로 겨냥하고 있다는 게 특징이다.

 

‘요리도 작품이다’라는 슬로건을 바탕으로 선보이는 요리안주는 맛의 높은 신뢰도로 두터운 단골고객층 확보가 용이해 ‘무사 대작’의 성공원동력이라 할 수 있다. 퀄리티 높은 요리안주는 주당들뿐만 아니라 술을 마시지 않는 미식가들의 발길까지 확실히 사로잡고 있어 상권 및 매장규모에 구애 받지 않는 등 투자대비 높은 매출을 거둘 수 있다는 후문이다. 현재 운영되고 있는 가맹점들의 성공적인 행보만 살펴봐도 쉽게 확인 가능하다.

 

 ‘무사 대작’의 관계자는 “요즘 소비자들의 니즈를 제대로 겨냥하고 있는 만큼 ‘무사 대작’은 불황에도 끄떡 없는 인기를 이어가고 있으며, 한층 업그레이드된 경쟁력으로 치열한 경쟁을 탈피, 새로운 시장을 개척해나가고 있다”고 전하며, “이러한 경쟁력을 통해 ‘무사 대작’은 경기 및 계절, 유행에 흔들림 없이 꾸준한 인기를 이어가고 있다”고 설명했다.

 

 이어 “따라서 현재 하반기 주점창업을 염두하고 있는 예비창업자라면 ‘무사 대작’으로 시작하는 것이 현명하다”고 자신감을 보였다.

 

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