토스트전문점 ‘마리 토스트’의 강점, 초보, 1인 창업자 문의가 이어지는 것 보면 알 수 있다
최근 예비 창업자들을 중심으로 실질적인 생계를 이어가기 위한 ‘생계형’ 창업을 실시하는 비율이 높아지고 있다. 이렇게 생계형 창업을 진행할 때, 가장 중요한 부분은 유행을 타지 않는 아이템을 선정하고 얼마나 안정적인 수입을 얻을 수 있느냐 하는 것이다.
그래서 개인이 매장을 운영하는 것 보다 프랜차이즈 브랜드를 통해 창업을 진행하는 창업자들이 늘어나고 있다. 이런 프랜차이즈 창업 시 가장 중점적으로 확인해야 할 것 중 하나가 바로 ‘운영 시스템’이다.
이런 가운데 토스트전문점 ‘마리 토스트’는 조리 과정이 간편하고 식자재의 구성이 간결해 최소한의 동선으로 주방은 물론 매장 운영이 용이한 브랜드로 잘 알려져 있다. 그래서 외식 창업의 운영을 어렵게 생각하는 이들이 마리를 만난 이후 너무나 편리한 운영 방식에 만족하는 것으로 전해진다.
또 전문 주방 인력이 필요하지 않아 현재 외식 창업 시장에서 가장 큰 화두 가운데 하나인 ‘인건비 절감’ 효과까지 거둘 수 있어 안정적인 매장 운영에 큰 몫을 차지한다. 뿐만 아니라, 인건비 절감 효과 부분에서는 무인 시스템 도입을 통해서도 증명하고 있다.
아울러 ‘마리 토스트’는 소형 매장 오픈 시에도 투자비용 대비 최대의 효율성을 가진 브랜드로써 창업 시 비용에 부담이 없다는 강점도 보유했다. 요즘 같은 불경기에 리스크 부담이 큰 외식 창업 시장에서 창업자들의 고민을 덜어줄 수 있는 요소다.
결과적으로 ‘마리 토스트’는 최소 비용으로 최대 효과를 낼 수 있고 간편한 조리, 최소 인력 구성, 손쉬운 운영 시스템 등 삼박자를 고루 갖추며 요즘 같은 불경기에도 창업자들이 관심을 갖는 경쟁력 높은 브랜드인 셈이다.
이를 통해 처음 외식 창업 시장에 발을 내딛은 초보, 1인 창업자들의 지속적인 관심을 바탕으로 구체적인 창업 문의가 이어지고 있다.
‘마리 토스트’의 관계자는 “창업도 이제 단순화 시대에 접어 든 만큼 운영의 편의성이 곧 안정적인 수익으로 이어지는 구조로 바뀌고 있다”면서, “이런 시대의 흐름에 발맞춰 ‘마리 토스트’ 역시 창업자들이 쉽게 운영할 수 있는 간편한 조리시스템, 최소 인력 사용, 손쉬운 운영 시스템 도입으로 브랜드의 경쟁력을 높이고 있다”고 말했다.
그러면서, “이를 통해 초보, 1인 창업자들이 지속적으로 창업 관련 문의를 하면서 관심을 나타내는 중”이라고 덧붙였다.
홈페이지: www.maritoast.com
창업문의: 1899-2450