• 에프씨타임즈(FC TIMES) 이대수 기자

‘맛의 승부사’, 치킨집 창업 브랜드 ‘치킨더홈’이 대세로 인정받는 이유


치킨 프랜차이즈 ‘치킨더홈’, 무항생제 친환경 치킨에 맛을 더하면서 불황 속 경쟁력 발휘

음식점 창업을 함에 있어서 가장 중요한 부분이라고 하면 역시 ‘맛’일 것이다. 아무리 훌륭한 서비스와 근사한 분위기를 갖추고 있다고 해도 맛이 없으면 고객의 발길이 뚝 끊기는 것을 보면 잘 알 수 있다.

하지만 이런 ‘맛의 경쟁력’을 확보하기란 여간 어려운 부분이 아니다. 오랜 노력과 노하우를 수립하고 프랜차이즈 브랜드라면 타 업체와 확실히 차별화된 맛의 강점을 갖추고 있어야 성공적인 매장 운영이 가능하다.

그런 면에서 배달되는 홈메이드치킨 ‘치킨더홈’은 치킨 창업 시장에서 이른바 ‘맛의 승부사’라 불리며 대세로 인정받으면서 창업자의 관심도까지 높이고 있다.

먼저, ‘치킨더홈’ 치킨의 차별화 포인트라고 하면 무항생제 친환경 치킨을 떠올리게 된다. 하림 ‘자연실록’ 친환경 치킨을 사용하는 것인데, 생산에서 유통, 품질에 이르기까지 까다롭게 관리한 프리미엄 제품이다.

여기에 지리산, 덕유산 인근 청정지역에서 키운 건강한 닭고기로 생닭을 구성하면서 믿고 먹을 수 있는 치킨으로 손색 없다.

특히 이렇게 친환경 무항생제 닭고기를 재료로 최상의 맛까지 구현하면서 고객들의 입맛을 사로잡고 있는 중이다. 양념치킨, 후라이드치킨 기본적인 시그니처 메뉴를 비롯해 허니마늘치킨, 고추핫치킨, 파닭치킨, 닭치고치킨 등 각 레시피별로 고유한 맛을 보여주고 있다.

여기에 한마리 메뉴, 순살 한마리, 세트메뉴, 심지어 부위별메뉴에 이르기까지 맛과 퀄리티가 보장된 것도 모자라 다양성까지 담고 있어서 그야말로 ‘골라먹는 재미’를 느낄 수 있다는 점 역시 ‘치킨더홈’만이 가지고 있는 맛의 경쟁력 중 하나다.

‘치킨더홈’의 관계자는 “치킨은 워낙 호불호가 없는 대중적인 인기 외식 메뉴이기에 간혹 그 맛이 그 맛이라고 생각하는 소비자도 있다”면서, “‘치킨더홈’은 무항생제 친환경 치킨을 표방하면서 맛에 대한 경쟁력을 축적, ‘맛의 승부사’로 더 잘 알려졌다”고 귀띔했다.

그러면서, “이렇게 양질의 생닭을 사용해 깊이가 다른 맛을 선사하면서 고객을 확보하고 있으며 고스란히 매출 및 순수입 상승의 원동력으로 작용한다”고 덧붙였다.

한편, ‘치킨더홈’은 치킨 전문가들의 체계적인 컨설팅으로 차별화된 노하우를 축적, 초보 창업자도 쉽게 매장을 운영할 수 있도록 본사 차원에서 적극적인 지원을 실시하고 있다.

홈페이지: www.chickenthehome.co.kr/landing

창업문의: 080-420-9978

#치킨더홈

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