• 에프씨타임즈(FC TIMES) 장재성 기자

‘짚신매운갈비찜’ 효과적인 외식 창업 아이템으로 거론될 수 밖에 없는 이유


매운갈비찜전문점 ‘짚신매운갈비찜’이 제시하는 바람직한 성공 창업의 길

요즘 외식 창업을 구상할 때, 특히 신규 창업자의 경우는 여러 가지 고민을 거듭하게 된다. 개인 창업을 할 것인지, 프랜차이즈 브랜드를 선택할 것인지, 성공여부는 어떻게 판가름 될지, 등등 경기 불황 속 복잡한 계산이 따를 수 밖에 없다.

이런 여러 가지 조건이 수반된 창업을 구상하기 위해서는 사실 개인 창업보다 프랜차이즈 브랜드를 통한 방법이 효과적일 수 있다. 그리고 그 중심에서 외식 창업 아이템 ‘짚신매운갈비찜’이 자주 거론되는 중이다.

매운갈비찜전문점 ‘짚신매운갈비찜’은 식사와 술 안주를 함께 즐길 수 있는 대표적인 브랜드로 잘 알려져 있다. 요즘 음주문화가 어느 한쪽에 치우치지 않고 적당한 술 한잔에 맛있는 안주를 더한다는 점을 고려했을 때, 트렌드까지 고려한 아이템으로 인정받고 있는 셈이다.

또 직영 물류 배송을 통해 최상의 품질을 자랑하는 식재료 등 제품을 경쟁력 있는 단가에 각 가맹점으로 공급함으로써 퀄리티 높고 맛 좋은 레시피를 합리적인 가격으로 고객에 제공할 수 있다. 이 역시 ‘짚신매운갈비찜’ 브랜드를 통해서만 확인할 수 있는 장점이 된다.

아울러 요즘같이 최저임금상승으로 자영업자들의 부담이 늘어가는 시대, 주방에 전문 주방장 등 추가 인력을 두지 않아도 포장 및 배달까지 수월하게 진행되기에 인건비 절감은 물론 운영의 편의성까지 높일 수 있다.

이렇게 다양한 강점을 갖추고 있는 만큼 ‘짚신매운갈비찜’은 그 어떤 브랜드보다 안정적이고 장기적으로 운영할 수 있는 프랜차이즈로도 유명하다. 당장 오픈 몇 달 만에 폐업이 일어나고 있는 현재 외식 창업 시장을 감안했을 때 상당히 이례적인 방향성이라고 할 수 있다.

그만큼 브랜드의 경쟁력에 기반한 일로써 실제로 예비창업자 및 업종변경을 희망하는 자영업자들이 지속적으로 ‘짚신매운갈비찜’을 통한 창업 문의를 실시하는 중이다.

‘짚신매운갈비찜’의 관계자는 “요즘 같은 불경기, 제대로 된 성공전략이나 준비 없이는 외식 창업 시장에서 생존하기는 어려움이 많다”면서, “저희 ‘짚신매운갈비찜’은 브랜드가 가진 다양한 강점을 통해 최적의 외식 창업 아이템으로 각광받으면서, 불황의 시대 많은 창업자들의 관심을 한 몸에 받는 중”이라고 자신 있게 말했다.

한편, ‘짚신매운갈비찜’은 현재 강남 선릉점, 고양 삼송점 스타필드 상권 등 전국 주요 지역 및 상권에 100개 이상 브랜드를 보유하며 브랜드 위상을 높여 나가고 있다. 아울러 이렇게 많은 가맹점 숫자와는 반대로 주요 상권에 중복된 입점이 이뤄지지 않아 경쟁력까지 확보했다.

홈페이지: www.zipsinfood.co.kr

창업문의: 1661-9932

#짚신매운갈비찜

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