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가맹점주가 만족하는 족발집 창업 아이템 ‘족발신선생’의 격이 다른 가르침

족발 프랜차이즈 창업 브랜드 ‘족발신선생’, 불황을 이겨내는 전략으로 주목
 

외식 프랜차이즈 업계의 최대 화두 중 하나가 이른바 ‘갑질’이다. 본사의 무리한 요구나 가맹점을 등한시 하고 본사 이익을 우선한 정책 등이 사회적인 문제로까지 떠오르고 있다. 이를 통해 일부 예비 창업자들은 많은 우려를 나타내는 상황에 이르렀다.

 

 이런 가운데 가맹점주가 만족하는 족발집 창업 브랜드가 있어 눈길을 끈다. 화덕족발 및 보쌈에 특화된 족발전문점 ‘족발신선생’이 그 주인공이다.

 

 현재 브랜드로 매장을 운영 중인 가맹점주들이 만족한다는 것은 여러 가지 의미를 내포할 수 있다. 경제적으로 매장 운영이 잘 돼서 매출 및 순수입에 만족한다거나 아니면 앞에서 언급했듯 본사의 갑질 없이 물심양면 성공 창업을 위한 뒷받침이 이뤄진다거나 하는 것이다.

 

 ‘족발신선생’은 족발 창업 시장에서 이 두 가지를 동시에 충족하기에 현재 매장을 운영 중인 가맹점주들이 지인 및 가족들에게 창업을 추천할 정도로 격이 다른 가르침을 선사하고 있다.

 

 천연 화산석 화덕에 구운 세상에서 가장 특별하고 맛있는 족발과 보쌈을 지향하는 ‘족발신선생’은 그 특별한 조리법을 바탕으로 맛과 퀄리티를 높이면서 많은 고객들의 입맛을 사로잡는 중이다.

 

 500도 천연 화산석 화덕의 화력으로 노릇노릇하게 구워진 족발과 보쌈은 식감과 풍미를 더 하면서 그 자체로 경쟁력이 된다. 여기에 모든 메뉴 주문시 쟁반국수와 고르곤졸라피자, 뼈해장국이 제공되는 ‘가성비’는 불경기와 더불어 고객들의 발길을 이끄는 또 하나의 강점이다.

 

 이런 차원이 다른 맛과 서비스를 통해 고객이 늘어날수록 매장을 운영해 나가는 가맹점주들의 만면에는 웃음꽃이 피어날 수 밖에 없다. 그 결과 점포확장을 계획할 만큼 많은 이들이 브랜드에 대한 높은 만족도를 나타내고 있다.

 

 실제 ‘족발신선생’ 송도점의 가맹점주는 이런 긍정적 요소를 통해 매장 오픈을 결심했으며, 현재까지 안정적인 운영을 이어나가면서 브랜드의 경쟁력을 입증시키는 중이다.

 

 특히 본사의 운영 모토 가운데 ‘가맹점과 함께 상생하는 족발프랜차이즈 문화’를 열어간다는 인식은 가맹점주의 입장에서 더 없는 만족 포인트로 작용한다.

 

 ‘족발신선생’의 관계자는 “브랜드가 자신 있다는 것은 결국 요즘 시대 상황에 맞는 남다른 성공전략을 가지고 있는 이유”라며, “흔하지 않은 맛과 퀄리티, 고객 감동 서비스, 가맹점을 우선하는 본사의 운영 정책 등 ‘족발신선생’이 추구하는 가치이자 승승장구의 비결”이라고 설명했다.

 

홈페이지: http://joksin.co.kr

창업문의: 1666-6276

 

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