‘취하는 분위기’ 매력 담아 매출 상승 이루는 ‘여기 미술관’ 남다른 성공 스토리

브랜드 현황 

 

 <여기 미술관> 

*매출 - 신림점(25평) 기준 월 매출 9천만 원대

*창업 비용 - 상담 문의

 

주점 프랜차이즈의 성공 핵심은 ‘차별화’ 이것에 집중하는 ‘여기 미술관’의 불황 탈출기
 

 최근 코로나19 이슈를 비롯해 장기 불황, 물가 상승, 실업률 증가 등 여러모로 어려운 상황이 이어지면서 ‘취하고 싶은’ 이들이 늘어가고 있지만, 대부분 비슷한 느낌의 차별성 없는 길거리의 주점에서는 어쩐지 오래 머무르고 싶은 마음이 없어진다.

 

 ‘취하는 분위기’가 남다른 주점 프랜차이즈 ‘여기 미술관’은 주점 아이템으로서는 이례적인 브랜드 이름부터 목조 내·외관의 인상적인 풍경을 더해 식상함을 탈피한 남다른 매력으로 어필하고 있다.

 

 특히 이 곳의 분위기가 더욱 주목받는 이유는 세대와 성별을 모두 만족시킬 수 있는 ‘포인트’를 겸비한 것으로 브랜드의 각 매장을 찾는 그 누구나 각자의 느낌대로 긍정적인 영향을 받아 자주 찾고 싶은 주점을 지향한다는 점이다.

 

 이를테면 기성세대의 입장에서는 전반적인 분위기가 현대적이면서 복고적 시각으로 해석된 까닭에 마치 자신들의 젊은 시절로 돌아간 듯한 느낌에 사로잡힐 수 있고, ‘힙’한 감성을 추구하는 요즘 젊은 세대들은 지금까지 자신들이 한번도 경험해보지 못했던 새로운 느낌에 매료되는 것이다.

 

 여성과 남성의 성별에 있어서도 세대간의 격차와 마찬가지로 남성들은 독특한 분위기에, 여성들은 SNS 등을 통한 감성의 매개체로 ‘여기 미술관’ 분위기를 선호하고 있다는 점도 눈길을 끈다.

 

이렇듯 ‘여기 미술관’ 만의 차별화된 독특한 개성과 매력에 이끌려 매장을 찾는 고객들은 공통적으로 ‘맛’에 두 번 반해 대부분 장기 고객으로 이어지기도 한다.

 

 브랜드의 또 다른 아이덴티티(정체성)라고 하면 바로 맛있는 술집이라는 타이틀인데, 술 안주용 구색 맞추기 식의 메뉴 구성을 일삼는 대부분의 프랜차이즈들과 달리 ‘맛의 전시회’를 통한 꾸준한 신메뉴 개발과 고객 입맛을 맞추기 위한 지속적 노력으로 해당 타이틀을 달 수 있었다.

 

 이를 통해 분위기에 한 번, 맛에 두 번 반한 고객들은 지속적으로 매장을 찾는 ‘단골손님’이 되고 자연스럽게 매출 상승과 안정적 운영의 토대가 되는 것이다. 스트레스 받는 외부 요인과 경제 불황을 탈출하고 브랜드 입지를 더욱 굳건하게 다져나가는 ‘여기 미술관’의 불황탈출기 성공스토리의 핵심이다.

 

 ‘여기 미술관’의 관계자는 “경제 불황과 코로나19의 여파로 기성세대들은 과거를 추억하기 마련이며 또 젊은 층은 새로운 자극을 원하는 상황에서 술 한 잔을 마셔도 이런 모두의 기호를 충족시킬 수 있는 브랜드가 성공의 해답이 되는 것”이라고 말했다.

 

 덧붙여, “이것이 바로 ‘여기 미술관’이 알려주는 불황탈출의 해법으로써, 맛의 경쟁력까지 더해진 브랜드의 차별화된 ‘취하는 분위기’의 성공 포인트는 매출 상승은 물론, 장기적으로 꾸준한 운영 방향의 지침서로 자리잡았다”고 강조했다.

 

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