불황 속 치킨 빅3 폐점률 1% 이하, 이제는 부담 없는 실속형 치킨 브랜드에 시선집중 코로나19 사태가 어느 정도 안정기에 접어들었지만, 여전히 외식시장의 분위기는 경직됐다. 상황이 완전히 종식되지 않는 이상 섣부른 낙관을 하기 어려운 이유다.
그러나 한 가지 눈에 띄는 지표는 치킨 관련 아이템의 폐점률이 적다는 사실이다. 외식업계에 따르면 국내 3대 치킨업체 가맹점 수 대비 폐점률이 1%대 인 것으로 나타났다. 앞서 서울시가 발표한 서울 프랜차이즈 분석 결과에서 외식 브랜드 3년 생존율이 79.4%로 10곳 중 2곳이 사라지는 가운데, 치킨 프랜차이즈는 선전하고 있다는 사실을 증명한다. 이런 분위기는 자연스럽게 치킨창업에 대한 관심으로 이어지고 있다. 특히 아이템의 가치는 높지만 과도한 창업 비용과 프리미엄을 요구하는 기업형 브랜드 보다 부담 없는 운영으로 수익을 창출할 수 있는 실속형 치킨 브랜드를 선호한다. 대표적으로 ‘치킨더홈’ 등 ‘알짜’ 브랜드가 거론된다. 해당 브랜드는 요즘처럼 치킨 창업 수요가 높은 때, 부담 없는 창업 비용과 쉬운 운영 및 퀄리티 높은 메뉴 구성 능력을 통해 주목받고 있다.
‘치킨더홈’은 하림 자연실록 육계 사용과 엄격하고 체계적인 관리를 바탕으로 맛은 물론 퀄리티까지 높이면서, 타 브랜드의 치킨 메뉴와는 확실히 다른 경쟁력을 보여준다. 여기에 요즘 배달 관련 외식 사업이 부흥을 일으키는 가운데 배달 창업 장점이 더해져 창업과 운영 시 비용 부담을 줄였다.
부담이 없는 창업과 운영이 가능해지는 동시에 특화된 맛의 전략으로 꾸준한 고객 몰이에 성공하면서 ‘저비용 고효율’의 가치를 실현하고 있다.
자연스럽게 창업자들의 입장에서는 기업형 프랜차이즈 보다 비용 부담이 덜하고 수익을 높일 수 있는 ‘치킨더홈’ 등의 알짜 브랜드에 대한 관심이 높다.
‘치킨더홈’ 관계자는 “전반적인 불황 속에서도 치킨 업계는 안정적인 매출을 유지하면서 폐점률 1%라는 의미 있는 선전을 이어 나가고 있다”면서, “이런 가운데 창업 비용 부담까지 줄일 수 있는 ‘치킨더홈’ 같은 실속형 브랜드 창업에 대한 관심이 높아지는 상황”이라고 강조했다.
그러면서 “시시각각 변하는 코로나19 상황 속에서 안정 창업에 대한 비전을 가지고 계신 분들은 ‘치킨더홈’을 통한 창업 상담을 추천드린다”고 덧붙였다. 홈페이지:www.chickenthehome.co.kr/landing
창업문의:080-420-9978