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에프씨타임즈(FC TIMES) 장재성 기자
- 4월 22일
에프씨타임즈(FC TIMES) 김민경 기자
- 4월 12일
에프씨타임즈(FC TIMES) 이재일 기자
- 4월 9일
에프씨타임즈(FC TIMES) 이소영 기자
- 2016년 12월 21일
피자전문점의 다양화, 득보단 실? 모방보다 자체 경쟁력 중요! ‘뽕뜨락피자’ 눈길
피자는 이탈리아 남부 나폴리 지방에서 유래된 음식으로 밀가루 반죽 위에 토마토, 치즈, 피망, 고기, 향료 따위를 얹어 둥글고 납작하게 구운 파이 일종이다. 이처럼 서양에서 유래된 음식이지만, 한국 고유의 음식처럼 대중적인 인기를 얻고 있다....
에프씨타임즈(FC TIMES) 이소영 기자
- 2016년 12월 19일
‘뽕뜨락피자’의 피자창업 노하우, “믿고 투자할만한 점포 클리닉으로 창업 지원”
프랜차이즈라는 개념은 ‘상호, 특허 상표, 기술 등을 보유한 제조업자나 판매업자가 소매점과 계약을 통해 상표의 사용권, 제품의 판매권, 기술 등을 제공하고 대가를 받는 시스템’을 의미한다. 미국을 중심으로 도입된 이러한 프랜차이즈 개념은 시장의...
에프씨타임즈(FC TIMES) 이소영 기자
- 2016년 12월 7일
‘뽕뜨락피자’는 왜 브랜드 가치가 높을까? “관리시스템 완성도 주목”
창업을 결심한 초보자들은 준비과정부터 막막함을 느끼게 된다. 워낙 알아봐야 할 것들이 많아 어디서부터 시작해야 할지 잘 모르기 때문이다. 창업설명회를 찾아가고 책을 읽더라도 실제 상황과는 다른 점이 많아 난감해할 때가 많다. 프랜차이즈로 창업을...
에프씨타임즈(FC TIMES) 이소영 기자
- 2016년 11월 15일
웰빙피자전문점 ‘뽕뜨락피자’, 차별화된 메뉴경쟁력으로 경쟁우위 점해
외식창업에서 살아남기 위해서는 메뉴경쟁력이 뒷받침 돼야 한다. 외식업의 기본이 바로 브랜드만의 차별화된 맛이기 때문이다. 퀄리티 높은 맛과 품질의 음식을 소비자들에게 인정 받는다면 치열한 경쟁, 빠르게 변화하는 트렌드 속에서도 입지를 튼튼하게...
에프씨타임즈(FC TIMES) 최윤지 기자
- 2016년 11월 9일
창업자금이 부족하세요? ‘뽕뜨락피자’는 부담 없이 시작할 수 있습니다!
현대경제연구소 설문조사에 따르면 예비창업자가 창업 자금으로 평균 1억 5천만 원 정도를 고려하는 것으로 조사되었다. 사실 창업 자금을 준비하기란 결코 쉽지 않다. 일반 직장 생활을 해서 평생 모은 돈을 투자해야 하는 규모다. 더스쿠프(The...
에프씨타임즈(FC TIMES) 최윤지 기자
- 2016년 11월 2일
‘뽕뜨락피자’의 안정적인 물류시스템은 수익성과 안정성을 얼마나 높여줄까?
프랜차이즈 외식 매장의 장점 중 하나는 식재료의 안정적인 수급이다. 외식업종의 경우, 매장을 운영하다 보면 재료 수급 과정에서 물가의 영향을 크게 받는다. 하지만 본사가 물류시스템을 전문적으로 구축하면, 물가 변동에 의한 손실 폭을 최소화할 수...
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