“짚신매운갈비찜” 높은 인지도로 배달매장 오픈 초기 마케팅 효과 톡톡

샵인샵 아이템 선정 시 인지도 높은 브랜드 선택이 매출에 유리 

불경기와 시장 불안정성으로 인해서 창업 비용 부담과 리스크(불안요소)가 적은 창업 아이템인 샵인샵 창업에 대한 관심이 높아지고 있다.

 하지만 샵인샵 오픈이라고 해서 무조건 성공을 보장하는 것은 아니다. 기존 매장에 부담 없이 운영할 수 있는 시스템과 함께, 실제 고객 주문으로 이어질 수 있는 브랜드 인지도가 중요하다.

'짚신매운갈비찜'은 인지도 있는 매운갈비찜 브랜드를 기존 매장에 추가할 수 있는 샵인샵 모델로 주목받고 있다. 짚신매운갈비찜은 현재 매운갈비찜 전문 프랜차이즈 중 가맹점 수가 가장 많은 브랜드로 알려져 있으며, 전국 로드매장을 통해 쌓아온 브랜드 인지도가 샵인샵 매장 홍보 효과로 이어지고 있다.

특히 기존에 짚신매운갈비찜을 알고 있는 고객층이 있어 신규 배달 브랜드보다 초기 홍보와 주문 유입에 유리하다는 점이 강점으로 꼽힌다. 실제 짚신매운갈비찜 샵인샵 매장들은 오픈 초반부터 높은 매출을 기록하며 안정적으로 운영되고 있다.

특히 기존 로드매장의 매출도 높았던 천안 지역에 새로 오픈한 샵인샵 매장은, ‘짚신매운갈비찜’ 만으로 월 매출 1,600만 원을 기록하며 추가 매출을 창출하는 모델로서 긍정적인 가능성을 보여주고 있어 브랜드 인지도가 샵인샵 매출에도 연결된 사례로 볼 수 있다.

 ‘짚신매운갈비찜’ 샵인샵은 현재 가맹비 면제 이벤트도 진행 중이다. 교육비와(일 20만 원) 반환 가능한 물류보증금만으로 오픈이 가능하다. 별도 대규모 투자 없이 기존 매장에 추가할 수 있어 예비 창업자와 기존 외식 매장 점주들의 부담을 줄였다.

운영 방식도 간편하다. 짚신매운갈비찜 샵인샵은 매운돼지갈비찜 단일 메뉴 중심으로 운영돼 메뉴 관리와 재고 관리가 쉽고 혼자서도 운영 가능해 추가 인건비 부담이 없다.

 본사에서 삶은 고기팩을 공급하기 때문에 매장에서는 고기, 육수, 양념, 채소를 냄비에 넣고 끓이는 간단한 방식으로 조리가 가능하다. 별도 설비나 추가 인력 없이도 기존 매장에서 운영할 수 있어 한식, 분식, 국밥, 찜닭 등 다양한 외식 매장과도 궁합이 좋다.

 ‘짚신매운갈비찜’의 관계자는 “샵인샵 오픈이 대세로 자리 잡은 요즘, 브랜드 인지도를 따져봐야 진짜 성공 확률이 높다”면서, “업계에서 가장 많은 가맹점을 보유한 ‘짚신매운갈비찜’은 높은 인지도를 바탕으로 샵인샵 오픈 시 더욱 많은 매출과 수익률을 기대할 수 있다”고 강조했다.

 ‘짚신매운갈비찜’은 최근 범계, 영주, 해운대, 울산 중구 등 다양한 지역에서 샵인샵 매장을 빠르게 오픈하며, 전국적으로 운영 사례를 확대하고 있다.

창업 문의는 ‘짚신매운갈비찜’ 공식 홈페이지와 대표전화 1661-9932, 또는 ‘소중한사람들’ 플랫폼을 통해 가능하다.

‘소중한사람들(소사)’은 프랜차이즈 창업 정보와 매장 운영 관리 시스템을 이용할 수 있는 사이트다. 창업자와 프랜차이즈 가맹점주들 뿐만 아니라 프랜차이즈 본사 운영에 도움이 되는 기능들을 운영하고 있다. 가맹점 오픈상담 관리 및 오픈 일정 관리가 가능하고, 가맹점DB를 슈퍼바이저가 쉽게 관리할 수 있다. 가맹점과 본사의 영업정책, SV보고서, 매출정보, 손익정보 등을 등록해 관리할 수 있다.  홈페이지: www.zipsinfood.co.kr / http://sosa2025.com 

창업문의: 1661-9932