포장마차와 같은 업종 창업을 하고자 한다면, 희소가치가 높은 아이템을 염두에 두는 것이 좋다. 희소가치가 높다는 것은 그 브랜드만의 아이덴티티가 확고하다는 뜻으로 풀이할 수 있으며. 이는 소비자들을 매장으로 유인하는 중요한 요인이 된다.
소비자들이 꾸준히 찾는 매장은 롱런 할 수 있으므로 장기 창업 플랜을 가진 예비창업자들이라면 이러한 요소를 꼼꼼히 따져 살펴 볼 필요가 있다.
현재 청춘기차 ‘포차썸데이’가 많은 주목을 받고 있는 이유다. 청춘기차라는 컨셉을 차용, 소비자들에게 향수를 불러 일으키고 있는 포장마차 브랜드로 통한다. 실제로 기차에 타고 있는 것과 같은 착각을 불러 일으킬 만큼 디테일하게 묘사된 실내 인테리어를 통해 경춘선을 타고 여행을 떠나던 아련한 추억을 소환하는가 하면, 희소가치가 높은 동시에 향수를 불러 일으키는 컨셉트로 젊은 세대들부터 중 장년층 세대까지 폭 넓은 고객층을 확보해 나가고 있다.
이처럼 ‘포차썸데이’는 특별한 스토리텔링을 통해 소비자들의 마음까지 사로잡고 있는가 하면, 이는 효과적인 마케팅으로도 이어진다. 브랜드의 스토리가 소비심리를 자극하는 만큼 ‘포차썸데이’의 희소가치 높은 컨셉트는 다수의 소비자들에게 어필할 수 있는 요소로 작용하는 것.
‘포차썸데이’의 관계자는 “무궁화 열차를 실내에 인테리어화 하여 지친 현대인들에게 아날로그적 향수를 불러 일으킬 수 있는 차별화된 컨셉트로 운영되는 ‘포차썸데이’는 경쟁업체가 드물다는 강점을 갖고 있다”면서, “이처럼 오직 ‘포차썸데이’에서만 만날 수 있는 컨셉트이기 때문에 소비자들의 방문이 꾸준한 편”이라고 말했다.
이어서 “차별화된 컨셉에 어울리게 메뉴 역시 전문가들이 심혈을 기울여 구성했다. 다수의 성공 브랜드를 운영하는 본사가 야심 차게 론칭한 브랜드인 만큼, 그 동안의 노하우가 모두 집약됐다. 고품질의 요리를 실속 있는 가격에 즐길 수 있는 가성비 메뉴가 많은데, 이러한 부분이 매출 향상에 큰 역할을 한다”고 강조했다.
한편, ‘포차썸데이’ 본사에서는 최저 3천만원에서 최대 2억원까지 무이자 대출을 지원하는 등 가맹점주가 자금부담 없이 시작할 수 있도록 적극 지원하고 있다. 또한 서울, 경기 및 전국 각 지역에 상권분석을 통해 무권리 매장부터 경쟁력 있는 추천 점포 관련 자료도 가지고 있기 때문에 점포 입지에 대한 걱정도 할 필요가 없다.
홈페이지: www.posome.co.kr
창업문의: 1522-6683