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불경기가 뭐야? 모던선술집&이자카야 ‘경성주막1929’ 가맹사업 확대!

 

심각한 고용난과 구조조정으로 인해 일자리가 급속히 줄어들면서 창업열풍이 계속되고 있다. 여기에 100세 시대가 되면서 새로운 새로운 인생을 찾아 창업을 선택하는 노년층까지 더해지는 등 창업 경쟁은 점차 심화되는 모습이다.

 

그러니 이러한 창업 열풍은 누가 봐도 불안할 수밖에 없다. 창업으로 성공하는 분야는 극소수인데다 준비 기간 없이 너도나도 생계수단으로 창업에 뛰어들다 보니 적자에 허덕이고 폐업하게 되는 수순을 밟게 될 수 밖에 없는 것.

 

따라서 일단 창업하기로 마음 먹었다면 충분한 준비가 수반되어야 한다. 아이템 선정, 상권 선별과 인테리어 등 창업에 필요한 모든 분야에 걸쳐 철두철미하게 고민하고 수정해야 할 것이다. 그 밖에도 프랜차이즈 창업이라면 이러한 과정을 거쳐 안정적인 궤도에 오른 브랜드를 선택하는 것이 바람직하다.

 

모던선술집&이자카야 ‘경성주막1929’은 1년여 기간 철저한 준비와 소비자, 창업자의 신뢰를 바탕으로 불경기에도 최근 3개월간 30여 개의 매장을 개설, 현재 60호점 돌파를 했다. 이러한 브랜드 저변 확대는 브랜드의 경쟁력을 보여준다.

 

‘경성주막1929’는 한국식 정서와 일본식 선술집 문화가 절묘하게 어우러진 이자카야식 포차로 일반 포장마차에서 볼 수 없었던 고급스러움과 1929년 시대의 경성시대를 표방한 모던 컨셉트로 이색적인 분위기를 살린다.

 

특히 연어사시미, 경성스테이크, 차돌숙주데판야끼, 모듬꼬치 등 보기에도 좋고 먹기에도 좋은 안주들을 고객의 눈높이를 맞춘 메뉴가격으로 저렴하게 소분화하여 가성비를 충족시키는 동시에테이블 회전율을 높여 수익성을 높였다.

 

‘경성주막1929’의 관계자는 “기존 주점들과 달리, 세련된 분위기 속에서 뛰어난 맛과 품질의 요리를 합리적인 가격대로 즐길 수 있는 등 소비자들을 만족시킬 수 있는 3박자를 고루 갖춤으로써 ‘경성주막1929’는 주점이 아닌 맛집으로 불리고 있다”면서, “다양한 메뉴 라인으로 식사와 술자리까지 모두 해결할 수 있어 이른 초저녁부터 고객들이 찾고 있다”라고 밝혔다.

 

한편, 본사에서는 초기상담부터 오픈 후 매장관리까지 각 분야의 전문가들이 배치되어 지원에 나서기 때문에 더욱 믿을 수 있으며, 지속적인 직영점 운영을 통해 꾸준한 메뉴 개발로 안정적인 운영이 가능하다.

 

홈페이지: www.ks1929.co.kr

창업문의: 1599-7754

 

 

 

 

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