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치킨&크래프트비어 ‘모던통닭’ 수제 맥주 끝판왕! 이제 탕요리로 소주 고객 확보

 

수제맥주의 품격을 높인 치킨&크래프트비어가 ‘모던통닭’이 사계절 높은 매출을 올릴 수 있는 브랜드로 거듭났다. 겨울철 소주 고객을 사로잡기 위해 탕요리를 신메뉴로 출시한 것. 오랜 시간 연구를 하고, 임직원의 까다로운 테스트를 거쳐 탄생한 만큼, 벌써부터 좋은 반응을 얻고 있다.

 

먼저 모던 수제맥주는 총 3종으로 모던한 필스너, 세련된 바이젠, 명품 에일이다. 바이젠은 지난 2015년과 올해 대한민국 주류대상을 두 차례 수상한 바 있는 제품으로 꼭 한 번 먹어봐야 할 수제맥주로 통한다. 바닐라 향의 풍미와 탄탄한 바디감을 자랑한다. 샘플러로 주문을 하면 실속 있는 가격에 3가지 맥주를 모두 맛볼 수 있다.

 

 ‘모던통닭’의 이색적인 치킨요리와 수제맥주가 매우 잘 어울린다는 평가다. 특히 여성고객들이 ‘감각적인 펍 스타일의 브랜드’라고 칭찬을 하고 있다.

 

이번에 출시한 탕요리들은 추운 겨울에 가슴 속을 따뜻하게 해준다. 소주 한 잔과 너무 잘 어울리는 얼큰짬뽕탕, 해물누룽지탕이 그 주인공이다. 치킨집에서는 다소 생소한 메뉴라 할 수 있는데, 치킨과도 함께 주문해 즐겨도 좋고 맥주가 아닌 소주안주로도 즐기기에 제격이다.  

 

치킨집에서도 치맥이 아닌 치소를 즐기는 이들이 적지 않은 만큼 이들의 취향을 존중하고, 그에 걸맞은 메뉴를 출시하게 되었다는 게 업체 측의 설명이다. 가장 큰 특징은 좋은 이자카야에서 나오는 메뉴처럼 퀄리티가 매우 높다는 것이다.

 

해물누룽지탕은 고소한 누룽지와 풍성한 해물 등이 푸짐하게 들어가 진득하고 깊은 국물 맛이 일품이다. 식사 대용으로도 좋아 초저녁 ‘모던통닭’을 찾는 고객들에게 높은 호응을 얻을 것으로 기대하고 있다.

 

 또 얼큰짬뽕탕은 중독성 강한 얼큰한 국물 맛을 자랑하고 싱싱한 해물이 듬뿍 들어가 추운 겨울, 소주 한잔이 절로 생각나는 메뉴라 해도 과언이 아니다.

 

 ‘모던통닭’의 관계자는 “일반 치킨집과 ‘모던통닭’은 다르다. 치킨&비어크래프트 그리고 소주 한잔을 즐길 수 있는 감각적인 매장을 내세우고 있다. 사계절 비수기가 없기 때문에 창업 수요가 더욱 높아질 것으로 예상한다”고 강조했다.

 

한편, ‘모던통닭’은 현대적인 맛과 멋을 통해 치열한 경쟁을 탈피, 틈새시장을 공략하며 그 입지를 탄탄히 다져나가고 있다.

 

홈페이지: www.모던통닭.com 

창업문의:1599-9615

 

 

 

 

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