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불황에도 장사 잘되고 손쉬운 운영방식으로 인기 상승! 닭꼬치전문점 ‘수제왕꼬치-엉뚱한상상’

 

 

 

 

 

 

 자영업자, 그 중에서도 식당을 운영하는 점주라면 날이 갈수록 상승하는 임대료, 코앞으로 다가온 인건비 인상 때문에 고민해본 적이 있을 것이다. 물론, 앞으로 외식 프랜차이즈 사업을 시작하려고 하는 예비창업자 역시 이 점을 간과해서는 안 된다.

따라서 창업 아이템을 선택할 때부터 운영방식을 꼼꼼히 들여다보려는 노력이 필요하다. 인력이 얼마나 필요한지, 매장 평수 및 상권 특성, 투자자금 대비 만족할 만한 수익을 거둘 수 있는지 살펴봐야 창업 성공률을 높일 수 있다.

 

닭꼬치전문점 ‘수제왕꼬치-엉뚱한상상’은 인건비, 임대료 부담을 줄일 수 있는 창업 아이템으로 각광받고 있어 눈길을 끈다. 창업자금에 따라 10평 이상의 매장형(테이크아웃 병행)뿐만 아니라 4평 이상의 소형 테이크아웃전문점 형태를 선택할 수 있다. 소자본 창업을 희망한다면 소형 테이크아웃형 창업을 통해 소형 매장에서의 진가를 확인할 수 있다.

 

또한 혼자서도 충분히 운영할 수 있는 아이템이기 때문에 인건비 부담을 줄일 수 있어 1인 창업 아이템으로 추천할 만하다. 일반적으로 수제꼬치 전문점은 매장에서 직접 식재료를 꼬치에 직접 꿰는 수작업이 필수인데, ‘수제왕꼬치-엉뚱한상상’은 이러한 과정이 필요 없다는 것도 장점이다.

 

기계 꼬치가 아닌 프리미엄 수제왕꼬치를 선보이고 있지만, 본사 직영공장에서 직접 수제로 꼬치를 제조하여 배송해주므로 가맹점주들이 보다 간편하게 매장을 운영할 수 있다. 조리과정이 매우 간단하므로 요리에 지식이 없는 예비창업자라 하더라도 손쉽게 창업이 가능하다.

 

바쁜 현대인들의 라이프 스타일에 맞춘 아이템이라는 점도 주목할 만하다. 술 한 잔 하려는 고객과 간단한 식사 희망 고객까지 사로잡을 수 있는 소자본 주점 창업아이템으로서, 식사 시간은 물론, 밤 늦게까지 매출이 발생하므로 효율적인 운영이 가능하다.

 

‘수제왕꼬치-엉뚱한상상’의 관계자는 “본사의 탄탄한 지원을 통해 작지만 안정적인 매장운영을 기대할 수 있다”고 운을 떼며, “또 남녀노소 누구나 좋아하는 꼬치라는 대중적인 메뉴를 제공하고 있기 때문에 경기 및 계절의 영향도 받지 않을 것”이라고 설명했다.

 

한편, ‘수제왕꼬치-엉뚱한상상’은 현재 초기투자비용에 대한 예비창업자들의 부담을 줄이고자 무이자 창업대출 3000만원 혜택을 제공하고 있다. 현재 소자본 창업, 소규모 창업을 고려 중이라면 눈여겨볼 만한 아이템이다.

 

홈페이지: www.엉뚱한상상.com

창업문의: 032-674-7377

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