맛있는 요리 안주로 프리미엄 시장 잡다! 이자카야 창업 대세 ‘무사 대작’

이제는 술만 마시기 위해 술집을 방문하는 사람들은 그리 많지 않다. 하나를 먹더라도 제대로 갖춰 먹고자 하는 까다로운 소비자들이 늘고 있는 것. 이러한 흐름은 주점시장의 판도를 변화시키고 있다.

저가형 주점이 우후죽순 생겨나는 가운데, 이와 반대되는 전략으로 고객들의 발길을 모으는 곳들이 늘고 있는 상황이다. 맛있는 요리안주, 술 맛 나는 분위기 등 요즘 고객들이 원하는 것을 내세운 것이 특징이다.

그 대표적인 브랜드로는 프리미엄 이자카야 ‘무사 대작’을 들 수 있다. 프리미엄 이자카야를 표방, 요즘 소비자들의 니즈를 제대로 충족시킬 수 있는 요건을 두루 갖췄다. 요리의 퀄리티는 높이고, 가격을 낮춰 만족감을 상승시켰고, 고즈넉하면서도 품격 있는 인테리어를 통해 술맛 나는 분위기를 강조한 것이 특징이다.

고급 주점의 퀄리티 높은 맛과 품질 그리고 아늑하고 세련된 분위기를 느낄 수 있는 것은 물론, 이 모든 것을 합리적인 가격대로 즐길 수 있는 신개념 주점공간을 완성했다.

쇼가야끼, 로오스니쿠노 스테끼, 타이사쿠 등 정통 이자카야 요리들로 구성, 기존에 이자카야와는 확실히 다른 맛과 멋을 보여주고 있다. ‘음식에 혼을 담다’, ‘요리가 작품이다’ 등의 슬로건과도 부합되는 부분이다.

은은한 조명으로 아늑함을 더하는가 하면, 전체적으로 목재 소재를 사용해 따뜻함을 더했다. 그야말로 오감을 자극하는 곳이라 해도 과언이 아니다. 이러한 매력으로 술을 잘 먹지 못하는 사람들의 발길도 꾸준히 이어지는 등 주점임에도 맛집으로도 평가 받고 있다는 게 업체 측의 설명이다.

‘무사 대작’의 관계자는 “오감을 충족시키는 매력적인 주점공간을 연출하고 있는 프리미엄 이자카야인 만큼 ‘무사 대작’은 치열한 경쟁을 탈피, 독자적인 영역을 구축하며 그 입지를 탄탄히 다져나가고 있다”고 전하면서, “앞으로가 더욱 기대되는 브랜드임이 확실하다”고 자부했다.

홈페이지: www.musa.co.kr

창업문의: 02-469-3369

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