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가성비, 가심비를 만족시키는 '모던통닭' 2018년도 가맹사업 성공 이어간다

 

 2018년 소비트렌드는 가성비에서 한층 업그레이드된 가심비로 나타났다. 가심비는 가격대비 심리적 만족을 일컫는다. 따라서 높은 고객만족도를 확보, 불황의 위기를 기회로 바꾸는 아이템들이 성행할 것으로 보고 있다.

 

 치킨&크래프트비어 ‘모던통닭’도 그러한 브랜드 중 하나로 꼽힌다. 브랜드네임처럼 치킨집도 시대에 따라 바뀌어야 한다는 남다른 철학을 바탕, 현대적인 맛과 멋을 더해 요즘 소비자들의 니즈를 제대로 충족시키고 있다.

 

가심비를 만족시킨다는 지표는 고객들의 높은 재방문율에서 확인할 수 있다. 맛있는 크래프트비어를 샘플러로 주문하면 저렴한 가격에 즐길 수 있고, 브랜드가 독자적을 개발한 메뉴도 많이 이색적인 맛을 경험할 수 있다. 젊은 고객들이 ‘모던통닭’을 선호하는 이유인데, 실제로 재방문율이 매우 높은 것으로 알려졌다.

 

가심비를 사로잡은 성공포인트는 무엇일까? 지속적인 메뉴개발을 통한 다채로운 메뉴라인을 구성했다. 뼈 발라 먹기 귀찮은 이들을 위한 순살치킨메뉴부터 뜯는 맛이 일품인 치킨메뉴, 치킨과 함께 또 따로 즐기기 좋은 스페셜&사이드메뉴 그리고 트렌디함을 강조한 신 메뉴까지 선택의 폭을 넓혔다.

 

최근에는 치킨과 새우의 절묘한 만남을 자랑하는 개새치킨부터 중독성 강한 마약치킨, 톡 쏘는 와사비마요치킨까지 색다른 메뉴가 젊은 세대들을 주축으로 입 소문을 타며 인지도 향상에 크게 한 몫하고 있다는 후문이다.

 

기존에 비위생적이고 영세한 인테리어에 벗어난 현대적인 펍 분위기도 빼놓을 수 없는 경쟁력으로 통한다. 고급스러운 분위기의 매장에서 맛있는 치킨과 시원한 맥주를 즐길 수 있는 신개념 치맥공간이라 해도 과언이 아니다.

 

‘모던통닭’의 관계자는 “예비창업자들에게도 가심비 좋은 브랜드로 주목을 받고 있다. 가맹점 창업 문의 시 ‘모던통닭’의 조리과정을 볼 수 있을 뿐만 아니라 시식까지 할 수 있는 푸드트럭이 직접 찾아가서 컨설팅을 하기 때문이다”고 말하면서, “이렇게 하는 이유는 브랜드에 자신이 있기 때문”이라고 설명했다.

 

홈페이지: www.모던통닭.com 

창업문의: 1599-9615

 

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