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치킨&크랜프트비어 ‘모던통닭’, 고객 재방문율로 보는 외식창업 성공포인트

 

창업을 준비하려면 최근 트렌드를 반영해서 인기 있는 아이템을 선정하는 것이 효과적이다. 트렌드의 흐름에 부합해 아이템을 선정한다면 단기간 빠른 성장과 더불어 높은 매출을 올리기에 적합할 수도 있지만, 다른 각도에서 생각해 본다면 인기가 식을 경우에는 인기가 빠르게 식을 가능성이 높다. 

 

창업전문가들은 유행에 민감하지 않은 아이템을 선정, 오랜 기간 안정적으로 창업을 유지하는 것이 유리하다면서, 프랜차이즈 창업을 염두하고 있다면 고객재 방문율이 높은 아이템으로 시작하는 것이 현명하다고 조언하고 있다.

 

독자적인 영역을 구축하고 성공 모델로 안착하고 있는 ‘모던통닭’은 전문가들의 의견에 부합하는 프랜차이즈 브랜드다. 메뉴의 차별성과 특별함을 내세우며 성공반열에 오른 것이 특징이다. 모던통닭, 반반통닭, 양념통닭, 크리스피 순살 등 다양한 소비자들을 공략할 수 있는 메뉴로 대중적인 인기를 이끌어나가고 있다.

 

특별한 염지법으로 튀겨내어 정말로 신선한 맛과 품질의 치킨을 기대할 수 있다는 게 업체 측의 설명이다.

 

모던하고 빈티지한 펍 스타일의 분위기의 ‘모던통닭’은 현대식 치킨&펍 컨셉트로 디자인한 인테리어가 눈길을 끈다. 모던이라는 단어가 현대적 이라는 의미를 가지고 있는 듯 치킨집도 시대에 따라 바뀌어야 한다는 생각으로 현대에 맞는 컨셉트와 인테리어, 메뉴규성에 중점을 두고 있다.

 

모던한 분위기를 극대화시키는 대표적인 것 중 하나는 크래프트비어를 판매한다는 점이다. 이처럼 ‘모던통닭’은 뻔한 치킨집은 성공할 수 없다는 모토 아래 차별화된 맛과 빈티지한 느낌 충만한 인테리어, 누구나 쉽게 운영할 수 있는 체계적인 시스템을 도입해 차별화, 특별함, 편안함 3가지 키워드로 성공 창업을 이끈다.

 

‘모던통닭’의 관계자는 “고객 재방문율이 높다는 점은 브랜드 로열티가 높아 경쟁력이 뛰어나다는 점을 직접적으로 보여주는 현상”이라며, “그러한 점에서 ‘모던통닭’은 기존 브랜드와 다른 차별화된 강점으로 성공적인 치킨 창업을 견인한다”고 강조했다.

 

홈페이지: www.모던통닭.com 

창업문의: 1599-9615

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