고기집 프랜차이즈 ‘무쏘’, 퀄리티 높은 다양한 무한리필 고기 저렴하게 제공
일반적으로 고깃집 창업의 경우 투자 비용이 많이 든다는 인식이 있기 마련이다. 고깃집 운영 경험이 없는 초보창업자이거나 기존 식당이나 음식점을 운영하다가 업종변경창업 등을 고려하는 이들은 고깃집 창업 비용의 거품을 제거하고 최소비용으로 창업이 가능하도록 하는 프랜차이즈 브랜드에 눈길을 돌릴 수 밖에 없다.
또 소비자 입장에서는 최근 불황의 시대에 저렴한 가격에 마음껏 고기를 즐길 수 있는 무한리필 고기전문점이 각광받고 있다. 게다가 합리적인 가격대에 다양한 요리를 즐길 수 있다면 더욱 금상첨화다.
무한리필고기집 창업 브랜드 ‘무쏘’는 소고기, 모듬곱창, 간장새우, 육회, 양념게장, 간장게장 등 평일 직장인들의 입맛과 주말 가족단위 외식손님까지 다양한 소비자의 변화를 지속적으로 캐치하여 두 마리 토끼를 다 잡는 무한리필 메뉴개발에 전력을 쏟고 있는 곳이다.
‘무쏘’는 2017년 강남역 한 복판에서 대한민국에서도 소고기 무한리필이 가능하다는 것을 최초로 보여준 사업모델이다. 강남역점의 경우 일 매출 1,200만원, 홍대점 1,500만원을 달성하며 직영점 매장을 위주로 내실을 다져가고 있는 곳이다.
특히 무한리필은 싸고 맛이 없다는 편견을 깨버릴 만큼 수입산 최고등급의 냉장육을 사용해 고객 만족도와 재방문율을 높였으며 소고기 뿐만 아니라 새우와 육회 게장 등 지속적인 다양한 무한리필 메뉴를 개발함으로써 경쟁력을 쌓았다.
이렇게 ‘무쏘’는 장기 불황 속에 맛있고 퀄리티 높은 다양한 무한리필 고기를 저렴하게 제공하고 있어 소비자들의 이목을 집중시키는 것이다.
‘무쏘’ 관계자는 “’무쏘’는 운영이 쉽고 많이 남는 구조 때문에 불황기에도 강한 경쟁력 있는 브랜드로 거듭나고 있다”며, “본사 자체 물류공장 및 대량구매로 원가 경쟁력을 확보하고 있다는 점도 특징” 이라고 강조했다.
홈페이지: www.muhanmusso.com
창업문의: 1666-5625