• 에프씨타임즈(FC TIMES) 이재일 기자

중국집 창업 브랜드 ‘큐큐면관‘, 장기 불황에 고객 발길 잡는 ‘가심비’ 전략!


중화요리전문점 ‘큐큐면관’, 불경기 속 매출 상승을 주도하기 위한 다양한 노력 주목

가성비라는 말은 외식 창업 시장에서 중요한 단어 중 하나다. 가성비가 높은 메뉴는 고객몰이가 쉽고 이를 통해 높은 매출을 이끌어 낼 수 있기에 창업의 성패를 결정하는데 적잖은 영향을 미칠 수 있다.

과거 요식업 시장에서는 가성비가 좋은 메뉴는 신규고객을 창출하고 재방문을 유도해 안정적인 매출에도 기여했었지만, 최근에는 소비 트렌드가 바뀌면서 더 이상 가성비가 좋은 메뉴만으로는 고객을 유치하기 어려워졌다.

그래서 최근 새롭게 등장한 것이 바로 ‘가심비 전략’이다. 가격 대비 만족을 가져다 주는 소비를 뜻하며, 요즘 같은 불경기에 매출 상승을 주도하기 위해 외식 업계에서 사용하는 전략으로써 만족도가 높아 소비자들의 관심을 받는다.

이런 가운데 외식창업 브랜드 ‘큐큐면관’은 중화요리전문점으로, 합리적인 가격 책정과 고객 만족도를 높이는 전략 등 다양한 노력을 통해 주목받는 중이다. 장기 불황에 외식업체 방문을 꺼리는 고객들의 마음을 헤아리며 매장으로의 방문을 유도하며 양질의 중화요리를 저렴한 가격에 만나볼 수 있다는 점에서 꾸준히 단골 고객을 확보하고 있다.

이런 불황 속에서도 고객들의 발길을 이끌고 있는 ‘큐큐면관’은 대중적인 가격의 짜장면이라고 해도 다 같은 것이 아니라는 것을 보여주고 있고, 오랜 전통의 춘장을 바탕으로 맛과 퀄리티가 높고 한 발 앞선 서비스를 통해 고객의 만족도까지 높이는 중이다.

‘큐큐면관’ 관계자는 “불경기일수록 고객들은 확실한 곳에 소비를 하려고 한다”며, “저렴한 비용으로 양질의 음식을 즐길 수 있고 심적인 만족까지 충족시켜 많은 고객들이 ‘큐큐면관’을 찾는 것”이라고 전했다.

그러면서, “’큐큐면관’의 맛과 서비스를 통해 만족감을 느낀 고객들은 대부분 단골 고객층으로 이어지면서 매출 및 순수입 상승을 주도, 안정적인 매장 운영의 기틀을 마련하는 중”이라고 덧붙여 설명했다.

한편, ‘큐큐면관’은 고객의 마음 뿐만 아니라 창업 시 이론적인 방법론에 얽매이지 않고 발로 뛰는 사업성 검토, 점주들의 열정을 구체적이고 세밀하게 이끌어내 성공창업의 기회를 제공하며 창업자의 만족도까지 높이고 있다.

홈페이지: www.qqnoodle.co.kr

창업문의: 02-2088-8789


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