돼지특수부위전문점 ‘여장군’, 설득력 ‘갑’ 브랜드 ‘경쟁력 포인트’ 확립

고깃집 창업 아이템 ‘여장군’을 선택해야만 하는 이유 직접 확인해보면 알 수 있다

 

경제가 어려워지고 외식 창업 시장의 경쟁이 심화되면서 호불호 없는 아이템이라 불리던 고깃집 창업 조차 무조건 성공을 장담하기 어려운 상황에 직면했다. 그래서 신규 매장 오픈을 준비하는 창업자들은 물론 업종변경 창업을 고려중인 자영업자들까지 프랜차이즈 브랜드를 통한 창업을 고민할 때 더욱 신중해질 수 밖에 없다.

 

 이런 가운데 돼지특수부위전문점 ‘여장군’은 창업자들에게 설득력 높은 성공 창업의 당위성을 뒷받침 할 수 있는 ‘주요 전략’을 소개하고 있어 눈길을 사로잡는다. 요즘 같은 불경기 고깃집 창업은 ‘여장군’을 선택해야 하는 이유, 직접 확인해보면 안다.

 

 ‘여장군’은 확실히 호불호 없는 고깃집 창업 아이템 가운데서도 ‘특수부위’ 판매라는 확실한 아이템을 장착하고 있다. 혀밑살, 두항정살, 아구살, 뽈살, 염통, 돈설, 오소리감투 등 그 이름만 들어도 신선함이 마구 전해지는 그야말로 특수부위들을 중심으로 판매 전략을 이어가고 있는 것인데, 한번도 접해보지 못한 새로움을 찾는 잠재 고객 확보에 용이하다.

 

 물론, 특수부위라는 특성으로 인해 막연한 생소함을 가진 이들도 분명 존재하는데, 이런 단점은 ‘여장군’ 만의 특별한 소스와 고기, 파절이양념 등 함께 곁들이는 소스의 경쟁력을 통해 보완했다.

생소함으로 인해 새로운 고기 부위에 대한 막연한 생각을 바로잡는데 최적의 맛을 구성하는 ‘효자 노릇’을 톡톡히 해내고 있는 것이다.

 

 이처럼 색다른 맛의 퀄리티를 통해 고객을 확보, 브랜드 경쟁력을 상승시키고 있는 ‘여장군’은 그만큼 현재 매장을 운영하는 가맹점주들의 높은 만족도로 이어진다. 특히 오픈 후 본사 차원의 지속적인 사후 관리를 통한 매출 상승 효과는 더욱 안정된 매장 운영을 기반으로 점포확장까지 고려할 만큼 최고의 시스템으로 평가받는다.

 

 이처럼 요즘 같은 불경기에 매장 하나도 제대로 운영하기 힘든 현실에서 안정적인 운영을 기반으로 점포 확장을 고려한다는 것은 그만큼 투자대비 수익률이 높다는 방증이기도 하다. 적은 비용을 투자하고도 기준치 이상의 매출 실적을 기록하기에 당장 내가 가맹점주라도 매장 한 두 개는 물론, 다점포 확장까지 꿈꿀 수 밖에 없는 것이다.

 

 ‘여장군’의 관계자는 “과도한 외식 창업 시장의 경쟁으로 인해 아이템 좋기로 소문난 고깃집 창업 시장도 고전을 면치 못하고 있다”면서, “이럴 때, ‘여장군’은 색다른 돼지특수부위전문점의 강점과 단점을 보완한 맛에 대한 노력, 체계적인 사후관리 지원 등으로 창업자들에게 성공 창업에 대한 가능성을 어필하며 설득력을 높이는 중”이라고 말했다.

 

 그러면서, “그럼에도 불구하고 반신반의 하시는 분들이 계신다면, 직접 ‘여장군’ 창업문의를 통해 브랜드의 진가를 제대로 확인해 보시기 바란다”고 자신했다.

 

홈페이지: www.yeojanggun.co.kr

창업문의: 031-276-8805

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