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서비스의 가치가 남다른 족발 창업 브랜드 ‘족발신선생’의 미학!

족발 창업 아이템 ‘족발신선생’, 모든 메뉴 주문 시 제공되는 푸짐한 서비스의 신개념 전달

 

무한 경쟁 시대에 돌입한 현 상황에서 외식 창업 브랜드들은 다양한 차별성을 두고 수익 창출을 위해 노력하고 있다. 어떤 브랜드들은 입점 상권을 관리하는가 하면 또 어떤 매장은 지나치게 저렴한 가격경쟁력을 구축하기도 하고 또 다른 브랜드는 희소가치를 중점에 두기도 한다.

 

어떤 방법이건 차별성이 있는 브랜드라면 외식 창업 시장의 폐업율을 다소 낮추는 데 도움이 되는데 특히 차별성 중에서도 서비스의 가치를 높이는 브랜드의 경우, 가맹점주와 고객 모두가 윈윈하는 결과로 안정적인 수익을 기대할 수 있어 많은 창업자들이 주목하고 있다.

 

예를 들어 메인 메뉴를 주문하면 그에 준하는 사이드메뉴를 무료로 제공하는 방식의 운영은 고객들을 단골화 하는데 많은 도움을 준다. 족발 창업 브랜드 ‘족발신선생’이 창업자들의 주목을 받고 있는 이유다.

 

족발전문점 ‘족발신선생’에서는 모든 메뉴 주문 시 뼈 해장국과 함께 쟁반국수 또는 고르곤졸라피자가 제공되고 있다. 족발과 궁합이 잘 맞으면서도 뭔가 독특하기에 고객들의 호기심을 불러 일으키며 족발 메뉴에 포함된 색다른 서비스를 제공하면서 소비자들의 집중적인 관심을 받는 중이다.

 

이를 통해 많은 소비자들이 ‘족발신선생’에 높은 관심을 나타내고 있는데 외식 창업 브랜드에서 제공하는 일반적인 서비스의 범위를 벗어나 보다 확실하고 친근한 방향으로 서비스를 제공하고 있어 단골 고객 확보 또한 수월하게 진행되는 편이다.

 

‘족발신선생’ 관계자는 “서비스의 가치가 남다르기 때문에 고객들의 집중을 불러 일으키고 이는 곧 브랜드의 인지도로 연결되어 더욱 높은 매장 매출을 기대할 수 있게 만든다”고 설명했다.

 

그러면서, “족발집에 가면 족발만 먹을 수 있다는 편견이 있는데, ‘족발신선생’에서는 메인메뉴에 준하는 사이드 메뉴를 서비스로 제공하면서 족발 외 다양한 메뉴를 접할 수 있고 이 맛에 매료된 이들이 다시 매장을 찾으며 매출 상승 효과를 보는 중”이라고 덧붙였다.

 

 한편, ‘족발신선생’은 소자본 창업 아이템으로서 요즘 같이 경기가 어려운 때 적은 비용으로 화덕족발(보쌈)의 강점을 바탕으로 비교적 높은 매출 달성 포인트를 유지하고 있어 성공 확률을 높일 수 있는 브랜드로도 잘 알려져 있다.

 

홈페이지: http://joksin.co.kr

창업문의: 1666-6276

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