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에프씨타임즈(FC TIMES) 이소영 기자

분식집 창업? 합리적인 신규 및 업종변경의 진수, ‘불타는여고24시떡볶이’에서


떡볶이전문점 ‘불타는여고24시떡볶이’(불여시)를 만나면 효과적인 성공 방향성이 보인다

베이비부머 세대들의 은퇴 러시 및 청년 실업률 증가로 외식 창업을 통해 새로운 돌파구를 마련하려는 움직임이 늘어나고 있다. 하지만 그만큼 워낙 많은 경쟁이 발생되다 보니 성공을 향한 길은 험난하기만 하다.

물론 떡볶이나 짜장면, 돈까스 등 호불호 없이 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 아이템은 성공 가능성이 그 중에서도 높다고 할 수 있지만 이 말인즉슨 경쟁 역시 치열해질 수 밖에 없음을 나타낸다.

그래서 중요한 것이 아이템 보다는 얼마나 합리적이며 성공적인 성공 창업을 뒷받침할 수 있는 브랜드를 선택하느냐 이다. 이런 관점에서 보면 떡볶이전문점 창업 브랜드로 잘 알려진 ‘불타는여고24시떡볶이’(불여시)가 주목받을 수 밖에 없다.

‘불타는여고24시떡볶이’는 분식집 창업 아이템에 걸맞게 2천만원대 소자본 창업이 가능한 브랜드다. 여기에 본사에서 오랜 기간 떡볶이 매장 운영 경험을 바탕으로 시행착오를 겪으며 완성시킨 메뉴는 타 브랜드와 차별화된 최고의 맛과 품질을 자랑하면서 더욱 많은 고객 확보를 통한 안정적 수익 창출의 일등공신 노릇을 하고 있다.

저렴한 창업 비용을 투자해 월 매출 1천 만 원 달성이 가능한 이유이기도 한데, 홀 및 배달 매장을 동시에 운영하고 배달 상권을 넓게 유지하면서 다양한 메뉴로 보다 다양한 고객층을 흡수할 수 있다는 점이 이런 안정적 매출 달성을 뒷받침하는 지원군 역할을 하고 있다.

무엇보다 ‘갑질’ 없는 본사의 바람직한 운영 방향성이 ‘상생 발전’의 원동력으로 자리하면서 ‘저 비용 고 효율’을 이루는 가장 기본적인 근간이 된다. 가맹점과 함께 성장하기 위해 직접 물류 보다 저렴한 단가로 공급이 이뤄지는 부분도 이런 사실을 뒷받침 하는 요소다.

이밖에 지속적인 메뉴개발을 통한 고객의 입맛을 충족시키려는 노력과 소셜미디어를 통해 축적된 디지털 마케팅 노하우를 활용한 보다 효과적인 홍보 방법 등도 오직 ‘불타는여고24시떡볶이’ 브랜드 이기에 가능한 성공 포인트다.

‘불타는여고24시떡볶이’의 관계자는 “분식집 창업은 거품이 없어야 하고 많은 고객 확보를 통해 ‘박리다매’를 이어가야만 성공 확률을 높일 수 있다”면서, “저희 ‘불타는여고24시떡볶이’야 말로 이런 요건을 가장 잘 충족시키는 브랜드로서 2천만 원 대 소자본 창업으로 월 매출 1천 만 원을 달성 중”이라고 설명했다.

한편, ‘불타는여고24시떡볶이’는 최근 인터넷 뉴스 마케팅 등을 통해 성공적인 운영을 실시하고 있는 가맹점 및 신규 오픈 가맹점을 중점 부각시키면서 브랜드 홍보에 적극적인 자세를 보여주고 있다.

홈페이지: www.bulyeosi.kr

창업문의: 1811-0925

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