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소자본 창업에 최적화된 맛있는 분식 아이템 ‘불타는여고24시떡볶이’의 매력

떡볶이전문점 ‘불타는여고24시떡볶이’(불여시), 기성세대는 진한 향수, 학생에게는 신선함

 

성공적인 외식 창업의 요소는 다양한데 그 가운데서도 세대를 관통하는 분위기와 감성은 소비자들에게 강하게 어필하는 분야 중 하나라고 할 수 있다. 쉽게 말해서 남녀노소가 모두 공감할 수 있는 맛은 어느 연령대에 국한하지 않기 때문에 보다 높은 매출을 기대할 수 있게 된다는 것이다.

 

그래서 많은 외식 브랜드들이 감성이나 복고를 내세우며 마케팅을 펼치고 있지만 소비자들의 마음을 끄는 감성은 만들어지는 것이 아니다. 매장을 방문하는 고객 하나하나가 직접 추억하는 것이 진짜 감성이라고 할 수 있다.

 

예를 들어 떡볶이와 같은 메뉴는 기성세대가 학창시절을 떠올리며 즐기기 좋은 메뉴다. 또한 떡볶이는 온 연령층에 사랑받는 대표적인 분식 메뉴로, 어른 학생들에게 어필하면서 타겟층이 폭넓다는 점 때문에 많은 창업자들이 주목하는 창업 아이템이기도 하다.

 

특히 떡볶이전문점 ‘불타는여고24시떡볶이’(불여시)의 경우, 어린 학생들에게 신선함을 제공하는 동시에 기성세대에게는 학창시절에 대한 진한 향수를 불러 일으키면서 높은 주목을 받고 있다. 이를 통해 ‘불타는여고24시떡볶이’는 세대를 아우른 감성 분식 창업 아이템으로 각광 받으며 창업자들 사이에서 주목 받는다.

 

‘불타는여고24시떡볶이’가 소비자들에게 높은 인기를 구가하는 이유는 그 시절의 감성을 자극한다는 것 외에도 떡볶이의 맛과 기본 떡볶이 외에 짜장볶이, 닭발 등의 다양한 메뉴 구성이 한 몫을 하고 있다. 또한 떡볶이 메뉴들은 모두 매운맛을 조절해 소비자의 입맛에 따라 선택 할 수 있다는 것도 장점 중 하나로 꼽힌다.

 

‘불타는여고24시떡볶이’ 관계자는 “고객들에게 어필할 수 있는 요소는 다양하지만 그 중에서도 고객들의 향수를 불러오고 신선함을 줄 수 있는 메뉴라면 성공 가능성이 높아질 수밖에 없다”며, “이런 부분은 ‘불타는여고24시떡볶이’가 소비자들에게 높은 인기를 얻고 있는 이유 중 하나죠. 또 이렇게 고객들의 높은 인기와 호응도로 인해 꾸준한 매출 실적을 통한 안정적인 운영을 바탕으로 성공 확률을 높일 수 있는데다 2천만원대 소규모 창업이 가능해서 요즘 같은 시기 예비 창업자는 물론 업종변경을 희망하는 자영업자들의 창업문의가 꾸준히 이어지고 있다”고 말했다.

 

그러면서, “떡볶이라는 메뉴는 어린 학생들에게만 어필할 수 있을 것 같지만 기성세대의 학창시절을 소환하는 맛과 분위기를 통해 ‘불타는여고24시떡볶이’는 폭 넓은 고객층을 확보하고 있다”고 덧붙였다.

 

홈페이지: www.bulyeosi.kr

창업문의: 1811-0925

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