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‘대세’ 매스미디어 활용! 남다른 갈비집 창업 홍보의 대가 ‘갈비회관’

고집스러운 수작업 칼집 갈비전문점 ‘갈비회관’의 남다른 가맹점 홍보 지원정책, 성공의 핵심

 

요즘은 SNS 및 1인 크리에이터 방송을 포함한 다양화된 매스미디어의 출연으로 외식 업계에서도 이를 통한 홍보 방법을 고안하고 있다. 그러나 경제가 어려워지고 프랜차이즈 브랜드 및 개인 매장 할 것 없이 장기적 관점의 홍보 및 마케팅 보다는 단기적 매출 상승에만 열을 올리면서 이런 시대적 흐름에 부합한 지원을 줄이는 곳이 많다.

 

 시대적 흐름을 잘 타면서 각 가맹점의 매장 활성화를 위해 적극적으로 노력하고 있는 외식 프랜차이즈 브랜드가 더 돋보일 수 밖에 없는 이유다. 고집스러운 수작업 칼집 갈비전문점으로 잘 알려진 ‘갈비회관’은 매스미디어를 적절하게 활용한 남다른 가맹점 홍보 지원정책으로 성공의 핵심을 만들어가고 있다.

 

 ‘갈비회관’은 최근 충남 예산점 오픈에 발맞춰 해당 매장에 대한 본사 차원의 지원을 물심양면으로 펼쳐 나가는 중이다. 대표적으로 페이스북, 인스타그램, 유튜브 채널 등을 통한 가맹점 동영상 인터뷰 촬영을 진행했다.

 

 매장에 대한 소개부터 가맹점주 인터뷰, 조리 시스템 및 과정과 직접 시식의 다양한 포인트를 넣어 알차게 구성된 영상은 SNS를 중심으로 소개되면서 매장에 대한 관심으로 연결되고 있다.

 

 이를 통해 매장에 대한 보다 광범위하고 효과적인 홍보가 이뤄진 동시에 ‘갈비회관’ 브랜드 자체에 대한 인지도까지 높이면서 기존에 가지고 있던 브랜드 경쟁력과 함께 새로운 강점으로 발휘되는 중이다.

 

 사실 ‘갈비회관’의 창업자 지원 체계는 이런 매스미디어 홍보에 국한되지 않는다. 이미 매장 오픈 전부터 찾아가는 1대1 사업설명회 참여 신청 시 파격적인 혜택을 제공하는 것인데, 가맹비&교육비 면제 등 문자 그대로 파격적인 내용을 담고 있어 브랜드로 창업을 결심한 이상 오픈 전부터 본사의 화끈한 지원이 이뤄지는 셈이다.

 

 이런 ‘갈비회관’의 남다른 가맹점 지원 정책은 불황의 시기, 여러 가지 이유로 창업을 망설이는 예비 창업자는 물론, 업종변경 창업을 구상 중인 자영업자들의 시선까지 사로 잡는 긍정적인 요소가 되고 있다.

 

 

 ‘갈비회관’의 관계자는 “저희 ‘갈비회관’으로 신규 및 업종변경 창업을 진행하시면 오픈부터 매장 운영 시까지 하나부터 열까지 남다른 지원의 클래스를 느껴보실 수 있을 것”이라며, “불황의 시대, 본사의 차별화된 지원을 통해 성공 확률을 높이고 싶다면, ‘갈비회관’ 브랜드를 만나보시기 바란다”고 말했다.

 

 한편, ‘갈비회관’은 최근 고집스러운 수작업 칼집 갈비전문점 이라는 수식어를 갖춘 브랜드인 만큼 가격은 합리적이지만 저렴하면 맛이 없다는 편견을 깨고 가격 대비 최고의 맛과 퀄리티를 겸비한 곳으로도 잘 알려져 있다.

 

홈페이지: www.meathall.com

창업문의: 1899-0692

 

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