신개념 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’ 운영의 편의성, 인건비 절감, 본사지원 등 다양한 혜택
이미 한 번 경험해 본 사람의 추천은 다른 어떤 광고보다 강력한 힘을 가진다. 그래서 프랜차이즈 브랜드의 가맹점을 운영하고 있는 가맹점주가 적극적으로 창업을 추천하는 브랜드는 예비창업자들의 이목을 집중시킬 수밖에 없다.
이런 이유로 몇몇 예비창업자들은 가맹점주의 만족도에 주목하면서 창업 아이템을 알아보는 경우가 많다. 가맹점주가 만족하는 프랜차이즈 브랜드라면 신규 창업 시 성공 확률이 어느 정도 보장된다는 기대감이 반영되는 이유다.
창업 전문가들 역시 창업 아이템을 선정하기 어려운 초보 창업자 입장에서는 기존의 프랜차이즈 매장을 운영 중인 가맹점주가 추천하는 프랜차이즈 브랜드에 집중하라고 조언한다. 현재 매장을 운영하는 주체가 만족할 만큼 브랜드의 경쟁력과 성공 가능성이 그만큼 높다는 뜻이다.
이런 흐름 속에서 신개념 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’가 크게 주목을 받고 있다. ‘육장갈비’는 현재 매장을 운영하고 있는 가맹점주가 추천하는 창업 아이템으로 이미 잘 알려져 있다. 그만큼 가맹점주의 만족도가 높은 프랜차이즈 브랜드로, 운영의 편의성이 강조된다. 여기에 인건비를 절감해 가맹점의 마진을 높일 수 있는 시스템과 본사의 지원까지 더해지면서 가맹점주들이 적극적으로 추천하고 있는 것이다.
이처럼 가맹점주가 적극적인 창업 추천을 아끼지 않는 데는 ‘육장갈비’가 가진 흡인력에 있다. 대표 메뉴인 ‘육장갈비’를 포함해 황제소갈비나 수제돼지갈비 등은 일반 고객을 단골 고객화 할 정도로 특별한 차별성을 가진다. 단순히 고기 맛에서 그치지 않고 ‘육장갈비’만의 특화된 소스 맛으로 고객을 매장으로 꾸준히 끌어오고 있다는 것이 ‘육장갈비’가 가진 최고의 장점인 셈이다. 이밖에 ‘육장갈비’는 가맹점 사장님이 만족하는 완벽한 창업 시스템까지 겸비하고 있는데, 체계화된 가맹점 개설절차와 합리적인 창업비용, 인테리어 구성과 물류배송 시스템, 수익성 및 경쟁력 전략 등이 모두 여기에 포함된다.
‘육장갈비’ 관계자는 “현재 매장을 운영하는 점주님들이 창업을 적극 추천할 정도로 ‘육장갈비’에 애정을 가진 가맹점주가 많다”면서, “본사의 지원이 뒷받침 되는 데다 매장 판매 순이익이 높아 가맹점 사장님들의 만족도가 높은 것”이라고 강조했다.
그러면서, “단골 고객을 빠르게 확보하여 수익 창출을 기대할 수 있다는 것도 ‘육장갈비’가 가진 장점 중 하나”라며, “투자 가치가 높다는 특징 때문에 창업 문의를 해 오는 이들이 적지 않은 만큼 매장 오픈을 희망한다면 서두르는 것이 좋다”고 귀띔했다.
홈페이지: www.610galbi.com
창업문의: 1588-9280