불황과 상권의 영향? ‘육장갈비’, 어떤 상황에서도 높은 성공 확률!

차별화된 맛 + 유연한 관리 + 소통 + 본사 전폭적인 지원의 결과 

신개념 서서 갈비 전문점 ‘육장갈비’는 불황과 상권의 영향을 받지 않고 어떤 상황에서도 높은 성공 확률로 주목받는다.

 ‘육장갈비’의 시간을 거스른 성공에는, 차별화된 맛과 본사의 유연한 관리 및 소통, 전폭적인 지원이라는 ‘특별한 포인트’가 작용한다.

 일반적으로 고깃집은 경기나 상권의 영향을 가장 많이 타는 업종이다. 경기가 좋을 때는 각종 모임이나 생일 등 기념일, 가족, 연인, 친구 외 폭넓은 고객층들의 회식 장소로 큰 인기를 누린다.

 하지만 경기가 좋지 않으면 지갑을 닫는 소비자들로 인해 판매 실적에 어려움을 겪을 수밖에 없다. 또한 고깃집이 밀집된 상권에서는 불필요한 경쟁이, 접근성이 떨어지고 유동 인구가 적은 C급 상권 등에서는 고객 확보에 어려움을 겪게 된다.

 이에 성공 확률에 대한 고민으로 고깃집 창업을 망설이게 되는 것이다. ‘육장갈비’는 신선한 재료의 사용과 특제 소스로 정성스럽게 양념을 한 갈비를 숯불에 구워 깊은 풍미와 육즙을 느낄 수 있다.

 어떤 외식업종이든 결국 맛이 성공을 좌우할 수밖에 없다. ‘육장갈비’ 만의 맛과 퀄리티는 경기와 상권의 영향을 받지 않는다.

모든 사업은 체계적으로 운영되어야 한다. ‘육장갈비’는 각 매장 특성에 맞는 집중 관리 시스템을 적용했다. 지역의 특성을 반영한 운영 전략 지원과 매출 분석, 메뉴 개선, 직원 교육 등 각 매장에 따른 ‘맞춤형 지원’으로 운영 경쟁력을 높인다.

 본사의 전담 관리팀이 매장 오픈 이후에도 꾸준하게 매장을 방문해 가맹점주와 함께 소통과 고민을 나누는 부분도 안정 운영을 뒷받침하는 요소다. 이밖에 ‘육장갈비’는 가맹점주의 경제적 부담을 덜어줄 수 있게 가맹비, 교육비, 로열티 등을 면제하는 등 초기 창업 비용 부담을 낮출 수 있도록 지원 중이다.

 실제 ‘육장갈비’ 영종1호점은 C급 상권에서도 높은 매출을 기록하고 있다. 이론뿐만 아니라 현재 운영 중인 매장의 성공 실적이 ‘육장갈비’의 창업 안정성과 꾸준함을 증명한다.

 ‘육장갈비’의 관계자는 “무엇이든 꾸준한 것이 중요하다. 창업도 마찬가지다. 얼마나 오랜 기간 안정적으로 매장을 운영해 나가는가 하는 것이 매우 중요하다”면서, “불황과 상권의 영향을 받지 않고 언제나 독보적인 경쟁력과 본사의 사업 전략, 지원으로 성공 확률을 높이고 있는 ‘육장갈비’를 선택해야 하는 이유”라고 강조했다. 홈페이지: www.610galbi.com 

창업문의: 1588-9280