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‘육장갈비’, 위기의 창업 시장에서 성공이라는 결승선을 함께 달려 나가는 든든한 조력자! 신개념 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’는 프랜차이즈 본사와 가맹점의 단순한 관계를 넘어서 창업자 성공을 돕는 ‘페이스 메이커’ 역할을 수행한다고 밝혔다. 흔히 페이스 메이커라고 하면 마라톤 대회에서 메인 선수의 기록과 등수를 높여 주기 위해, 일정 구간을 함께 달리며 문자 그대로 페이스를 끌어 올려주는 조력자를 의미한다. 장기 불황과 소비 침체, 잦은 폐업 등으로 위기를 겪고 있는 창업 시장에서, ‘육장갈비’는 성공 파트너로 창업자와 함께 성공이라는 결승선을 달려 나가는 든든한 조력자가 되기 위해 노력 중이다. 먼저 ‘육장갈비’는 창업 비용 부담을 줄여준다. 신규 창업 시 매장의 평수 등에 맞춰 가장 합리적인 비용을 제시하며, 업종 변경의 경우에도 가맹비를 비롯한 교육비, 보증금, 로열티 전액 면제를 제공 중이다. 또한 ‘육장갈비’는 육

‘육장갈비’ 탄탄한 본사 경력과 전략적인 승부수, 고기 맛의 ‘삼박자’가 이뤄낸 성과 장기 불황과 중동 사태 여파 등으로 프랜차이즈 업계도 쉽지 않은 시간을 보내고 있다. 창업에 대한 부담이 커지다 보니 신규 및 업종 변경 창업 사례가 줄어드는 것이다. 신개념 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’는 불황을 모르는 성공 시대를 열어가고 있다. 해당 브랜드의 주요 매장은 늘 만석이고 매출과 수익성이 높아서 자연스럽게 창업에 대한 관심으로 이어지는 중이다. ‘육장갈비’ 성공의 중심에는 ‘삼박자’ 효과가 있다. 먼저 탄탄한 본사 경쟁력이다. 고기유통 20년 노하우를 기반으로 늘 업계를 선도해온 ‘육장갈비’는 그만큼 어떤 방법을 적용하고 대응해 나가야 성과를 올릴 수 있는지 잘 파악한다. 이런 경쟁력은 가맹점 운영에서 그대로 나타난다. 모든 매장은 본사의 지침과 지원 아래 장기적으로 안정적인 운영을 실현하고 있다. 두 번째는 전략적인 승부수다.

‘육장갈비’, 창업자에게 성공이라는 고기 잡는 법 제공 ‘물고기를 주지 말고 물고기 잡는 법을 가르쳐라’는 옛말이 있다. 돈 버는 방법을 아는 고깃집 ‘육장갈비’가 추구하는 성공 노하우와 전략이다. ‘육장갈비’는 업계에서 20년 간 쌓은 성공 노하우를 기반으로 창업 전략을 수립했다. 프랜차이즈 브랜드로써 단순히 매장을 계약하고 오픈 하는 것으로 끝나지 않고, 성공이라는 고기를 잡기 위한 노하우와 전략을 제공한다. 먼저 고기의 퀄리티를 극대화해 맛을 기본 성공 전략으로 삼고 있다. ‘육장갈비’는 고기유통 20년 비법을 기반으로 본사에서 신선한 원육(고기)을 직접 가공, 검수해 각 매장에 신속하게 공급한다. 모든 음식 장사의 기본은 결국 맛이다. 본사에서 직접 제공하는 고기와 맛의 퀄리티는 그 자체로 강점이다. 소비자들을 매장으로 끌어들일 수 있는 방법은 고기 맛에 반해 매장을 찾게 하는 것이며, 이는 곧 수익 안정성으로 완성된다.

고깃집 장사의 기본은 맛! 퀄리티는 물론 메뉴 다양성으로 시대를 거스르는 성공 신개념 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’는 브랜드가 가진 맛의 강점과 특화된 전략을 바탕으로 수익 안정성을 높이고 있다. 장기 불황과 여러 가지 국내외 악재 속에서도, 맛으로 정면 돌파를 하며 활발한 가맹 사업을 이어 나가는 이유다. ‘육장갈비’의 브랜드 운영 철학 중 하나는 “음식 장사의 기본은 맛!”이다. 아무리 최신식 인테리어와 최상의 서비스를 제공해도 맛이 없으면 두 번 발걸음을 하지 않는 것이 요즘 고객들이다. 특히 불황 속에서 소비 침체가 이어지는 탓에 고객들은 맛과 퀄리티, 만족감이 높았을 때 재방문을 하고 단골이 되는 것이다. ‘육장갈비’는 한국인이 가장 좋아하는 갈비 메뉴에 브랜드가 보유한 특제소스 등을 접목해서 시그니처 메뉴인 ‘육장서서갈비’는 물론, 20여 종의 원육을 선보이면서 고객의 만족도와 재방문 비중을 높이고 있다. 또한

최소비용! 300만 원 대 업종변경 창업 가능, 획기적인 운영으로 매출과 수익 상승 신개념 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’는 오로지 창업자의 입장에서 생각한 창업 지원과 수익 창출을 실현하고 있다. 높은 물가와 불안정한 시장 상황, 최근 중동 상황까지 겹치면서 창업 시장도 직, 간접적으로 큰 피해를 입는 중이다. 이런 불안한 때에 창업을 결정하는 것은 쉬운 일이 아니다. 하지만 ‘육장갈비’는 다르다. 브랜드 이름에서도 알 수 있듯이 양념 갈비를 기본으로 다양한 메뉴 라인업을 구성, 시기와 상권 및 유동인구의 흐름에 전혀 영향을 받지 않는 유연한 전략을 기반으로 안정적인 창업 비용을 제시하기 때문이다. ‘육장갈비’는 신규 및 업종 변경 창업을 가리지 않고 창업자의 경제적인 상황과 입장에서 가장 합리적인 창업 비용을 제시한다. 특히 업종 변경 시 가맹비와 교육비, 계약이행보증금을 모두 뺀 최대 300만 원 대 최소비용 성공 창업을

‘육장갈비’, “음식 장사의 기본은 맛!” 메뉴 경쟁력과 차별화된 전략으로 성공 가능성 높여 신개념 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’가 저가형 고깃집 공세 속에서 맛의 퀄리티와 메뉴 다양성으로 승부수를 띄우고 있다. 요즘 일부 프랜차이즈 고깃집을 중심으로 고기 가격을 내려서 소비자들의 지갑을 열게 만드는 전략을 많이 사용한다. 경제적으로 어려운 시기에 단기적으로 ‘가성비 전략’이 통할 수도 있지만 장기적으로 봤을 때 시장 질서를 무너뜨리고, 전체 수익 하락 등 부정적인 결과를 가져올 가능성도 존재한다. ‘육장갈비’는 20년 고기유통 경험을 바탕으로 신선한 원육(고기)를 제공하고 있다. 좋은 고기 퀄리티를 유지하는 한편, 특색 있는 맛을 입히기도 한다. ‘육장갈비’의 시그니처(대표) 메뉴인 ‘육장서서갈비’는 본사가 가진 특제소스에 양념, 12시간 숙성한다. 타 브랜드나 개인 매장에서 맛볼 수 없는 독창적인 맛과 퀄리티는 ‘육장갈비’를 더

메뉴 다양성+효과적인 판매 전략! 꾸준한 성공 모델 신개념 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’는 C급 상권에서도 오랜 기간 매장을 운영하면서 높은 수익성을 기록, 장기 운영 안정성을 증명하고 있다. 최근 국가데이터처에 따르면 지난해 숙박·음식점업의 신생률은 15.7%로 전년 대비 1.5%포인트 낮아졌다. 비용 부담과 장기 운영 안정성의 불확실성에 따른 신규 창업 비중이 감소하고 있다는 것을 보여준다. ‘육장갈비’는 시장의 어려움을 잘 이해하고 실제 매장 운영 사례를 통해 장기적인 운영이 가능한, 매력 있는 창업 아이템이라는 평가를 받는다. ‘육장갈비’의 최대 강점은 메뉴의 퀄리티, 독창적인 소스, 그리고 다양성이다. 일단 고깃집은 고기가 맛이어야 한다는 것이 ‘육장갈비’의 경영 철학이다. 맛은 물론 퀄리티까지 높여 어떤 매장에서든 고객의 입맛을 사로잡을 수 있다. 특히 다양한 메뉴 라인업을 바탕으로 매장의 입지조건과 상황에 따른 ‘

“다 같은 고깃집이 아니다!” 일반적인 운영 방식을 거부하는 ‘육장갈비’만의 독보적인 행보 주목 신개념 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’는 맛이면 맛, 창업이면 창업 어떤 부분이든 확실히 차별화된 전략으로 성공을 거듭하고 있다. 모든 분야가 마찬가지겠지만 비슷한 느낌과 콘셉트를 가진 프랜차이즈는 독창성을 확보하기 어렵다. 이에 대부분의 아이템들이 불필요한 경쟁과 장기 불황의 여파로 실패하고 있다. ‘육장갈비’는 가장 대중적이지만 독창성을 유지하기 힘든 고깃집 프랜차이즈 분야에서 독보적인 행보로 주목받는다. “다 같은 고깃집이 아니다!” 라는 운영 방침 속에서 일반적인 운영 방식을 거부한다. ‘육장갈비’는 타 브랜드나 개인 매장에서 따라할 수 없는 독창적인 메뉴를 선보이고 있다. 신선한 원육과 본사에서 자체 개발한 특제소스로 독창적인 맛을 완성시켰다. 여기에 고객의 입맛을 기호에 맞춰 충족시킬 수 있는 다양한 메뉴 라인업도 눈에 띈다.

‘전문가 집단’이 만든 갈비 브랜드 ‘육장갈비’, 탁월한 감각과 경험으로 성공 가능성 UP 신개념 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’는 20년의 본사 성공 노하우를 갖춘 고깃집 창업 브랜드다. 오랜 기간 쌓은 경험과 누적된 성공 전략은 불황을 이기는...

고객은 최고의 만족을, 창업자는 안정적인 수익 창출 ‘기분 좋은 고깃집 창업’ 장기 불황과 내수 소비 침체 영향으로 ‘국민 외식’ 아이템으로 불리던 고깃집도 어려움을 겪는다. 같은 업종이라도 차별화된 ‘성공 포인트’를 가진 브랜드를 선택하는 것이...