돈 버는 방법을 아는 고깃집 ‘육장갈비’, 성공 노하우와 전략 “통했다!”

‘육장갈비’, 창업자에게 성공이라는 고기 잡는 법 제공

‘물고기를 주지 말고 물고기 잡는 법을 가르쳐라’는 옛말이 있다. 돈 버는 방법을 아는 고깃집 ‘육장갈비’가 추구하는 성공 노하우와 전략이다.

 ‘육장갈비’는 업계에서 20년 간 쌓은 성공 노하우를 기반으로 창업 전략을 수립했다. 프랜차이즈 브랜드로써 단순히 매장을 계약하고 오픈 하는 것으로 끝나지 않고, 성공이라는 고기를 잡기 위한 노하우와 전략을 제공한다.

 먼저 고기의 퀄리티를 극대화해 맛을 기본 성공 전략으로 삼고 있다. ‘육장갈비’는 고기유통 20년 비법을 기반으로 본사에서 신선한 원육(고기)을 직접 가공, 검수해 각 매장에 신속하게 공급한다.

 모든 음식 장사의 기본은 결국 맛이다. 본사에서 직접 제공하는 고기와 맛의 퀄리티는 그 자체로 강점이다. 소비자들을 매장으로 끌어들일 수 있는 방법은 고기 맛에 반해 매장을 찾게 하는 것이며, 이는 곧 수익 안정성으로 완성된다.

 또한 창업자는 고기 손질과 소스 관리 같은 번거로운 과정 없이 운영 편의성이 높아지는 한편, 인건비 절감 효과도 나타난다.

 여기에 ‘육장갈비’는 각 매장 마다 ‘성공추천메뉴’를 도입하고 있다. 상권에 따른 전략적인 주력 메뉴 판매로 효과적인 수익 창출을 돕는다. 타사 및 개인 매장과 불필요한 경쟁도 줄어들고 신규 고객 확보와 동시에 단골 고객도 늘어나서 오랜 기간 꾸준한 운영이 가능하다.

 이를 통해 ‘육장갈비’는 주요 매장마다 오랜 기간 꾸준하게 안정적인 매출을 기록하면서, 브랜드의 전략이 통했음을 증명하고 있다.

이밖에 ‘육장갈비’는 체계적인 창업 시스템을 기반으로 오픈 문의 단계부터 사후관리에 이르기까지 체계적인 지원을 실시한다. 본사와 가맹점의 ‘파트너십’을 공고히 하면서 꾸준한 동행을 이어 나간다.

 ‘육장갈비’의 관계자는 “요즘 창업 시장의 생존 조건 가운데 첫 번째는 남다른 노하우와 전략이 필요하다는 점”이라며, “오랜 시간 업계에서 경험과 노하우를 쌓은 ‘육장갈비’는 시기적인 상황에 가장 잘 맞는 방식으로 성공 가능성과 수익 창출 효과를 높일 수 있도록 지원한다”고 강조했다.

 한편 ‘육장갈비’는 신규 및 업종 변경 창업 시 창업자의 창업 비용 부담을 줄여주고 있다. 특히 업종 변경 시에는 가맹비와 교육비, 계약이행보증금을 제외하고 300만 원 대 최소 비용 창업을 지원한다.

홈페이지: www.610galbi.com 

창업문의: 1588-9280