• 에프씨타임즈(FC TIMES) 최윤지 기자

지금 창업하면 매출 UP! '아리가또맘마' 각종 모임장소로 인기있는 브랜드!


겨울철 외식창업을 고려 중인 예비창업자들의 목표는 하나다. 오픈과 함께 연말부터 새해 특수를 얻어 매장의 빠른 안정화를 얻는 것. 이에 많은 예비창업자들은 고깃집, 술집 등 각종 모임장소로 익히 사랑 받고 있는 아이템에 주목하고 있다.

현명한 예비창업자들은 간소화된 모임 화에 초점을 맞춰, 편안한 분위기 속에서 맛있는 요리와 가볍게 술 한 잔 기울일 수 있는 레스토랑에 주목하고 있다. 일본식 전문 캐주얼 레스토랑 ‘아리가또맘마’가 대표적인 케이스라 할 수 있다.

‘아리가또맘마’는 한국 안의 작은 일본을 표방, 현지의 맛과 멋을 한국인의 정서와 입맛에 맞게 재해석해서 특유의 메뉴로 구성한 브랜드로, 젊은 세대들은 물론이고, 중장년층 세대들까지 전 연령층을 아우르는 외식공간으로 평가 받고 있다.

더 나아가 깔끔하고 세련된 인테리어 그리고 선택의 폭이 넓은 메뉴라인으로 ‘아리가또맘마’는 점심 및 저녁 할 것 없이 많은 고객들의 발길이 끊이질 않고 있다.

돈까스, 가츠동, 함바그, 라멘, 돈부리, 우동, 카레 등 다양한 일본요리로 든든한 식사를 즐길 수 있는가 하면, 초저녁 방문한 고객들은 시원한 맥주 또는 소주에 치킨 가라아게, 타코야끼, 모둠 고로케, 규베이야끼, 문어가라아게, 오꼬노미야끼 등으로 식사 및 술 자리를 즐길 수 있다.

가볍게 즐기는 음주문화가 성행하는 만큼 ‘아리가또맘마’처럼 맛있는 요리를 부담 없이 즐길 수 있는 곳은 단연 인기를 끌 수 밖에 없다. 실제로 시간이나 비용적인 부담을 줄이고자 하는 많은 소비자들이 ‘아리가또맘마’에서 식사와 가벼운 술자리를 해결하고자 찾는 등 작은 매장에서도 얼마든지 높은 매출을 거두고 있다는 게 업체 측의 설명이다.

‘아리가또맘마’의 관계자는 “연말과 새해에는 각종 모임으로 성수기 효과를 얻을 수 있는 좋은 시기”라면서, “점심 모임부터 저녁 모임까지 많은 단체단위 고객들을 확보할 수 있기 때문에 보다 큰 시너지 효과를 거둘 수 있다”고 자신했다.

이어서 “물론, 지속적인 현지 벤치마킹을 통한 메뉴 경쟁력 강화에 나서고 있어 특정 경기 및 계절의 영향을 받지 않고 사계절 내내 안정적인 매장 운영도 가능하다”고 덧붙여 설명했다.

홈페이지: www.arigato.co.kr

창업문의: 1599-4195

#아리가또맘마

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