능동적인 창업 시스템, 시기적인 상황에 맞춘 운영 유연성 주목 장기 불황과 물가 상승의 영향, 여기에 하루가 다르게 변하는 창업 시장의 분위기 속에서 불안정한 상황이 지속되고 있다.
시대적인 상황과 빠른 변화에 대응할 수 있는 창업 전략이 필요한 때다. 어떤 상황과 조건에서도 성공 확률을 높이는 창업 브랜드의 선택은 더욱 중요하다.
신개념 서서갈비 전문점 ‘육장갈비’는 남다른 위기 대응력으로 창업 성공 확률을 높이고 있다. 능동적인 창업 시스템과 시기적인 상황에 맞춘 본사의 유연한 운영 정책은, 예비 창업자와 업종변경 창업을 고민하고 있는 기존 자영업자들의 주목을 받는다.
‘육장갈비’는 대형 매장에서는 다양한 고객층을 만족시키는 확장형 메뉴를 선보이고 있다. 또한 중소형 매장은 가성비 위주의 전략적 메뉴를 구성한다. 주요 상권과 입지조건, 유동인구 등을 파악한 유연한 수익 창출 방식이다.
일반적으로 프랜차이즈 고깃집은 ‘주력 메뉴’ 위주의 메뉴를 선보일 때가 많다. 가맹 사업은 직영점 운영과 달라서 이런 운영 방식은 차별성을 보여주기 어렵고 변수에 대한 적응도 떨어질 수밖에 없다.
‘육장갈비’는 어떤 조건이나 상황에서도 주력 메뉴 선정이 가능한 만큼, 고객 유입과 수입 상승의 전략을 구상할 수 있다.
또한 ‘육장갈비’는 신선한 원육(고기)과 특제소스를 본사에서 직접 가공해 각 매장에 낮은 원가로 공급한다. 원가를 낮춰 수익을 극대화하며 합리적인 가격으로 수익율을 높일 수 있다. 가성비 높은 메뉴로 고객 만족도까지 올라가며 1석 2조의 효과가 나타난다.
이밖에 본사에서 원팩 시스템으로 인건비 최소화 및 운영 편의성을 높여준다. 이처럼 ‘육장갈비’는 합리적인 창업 비용과 본사의 지원 시스템을 바탕으로 차별화된 위기 대응 능력을 발휘하고 있다.
‘육장갈비’의 관계자는 “브랜드 자체적으로 위기 대응능력을 키워 창업 성공 확률을 높여 나가고 있다”면서, “요즘처럼 힘든 시기에 창업에 대한 확신이 부족하거나 도전을 망설이시는 분들께 ‘육장갈비’ 만의 남다른 위기 대응력을 바탕으로 성공 확률이 높은 창업 방향을 제안 드린다”고 말했다.
한편 ‘육장갈비’는 가맹 상담부터 사후관리까지 12단계를 거친 체계적인 창업 시스템을 제공한다. 각 과정마다 본사의 모든 역량과 지원을 아끼지 않으며, 특히 매장 오픈 후에도 가맹점과 소통을 이어 나가면서 매출 상승과 성공을 위해 노력하고 있다.
홈페이지: www.610galbi.com
창업문의: 1588-9280
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