불황일수록 개인 사업보단 프랜차이즈 브랜드 창업을 선택해야 하는 이유?

높은 브랜드 인지도 + 안정적인 매출로 초보창업자에게 추천하는 검증된 프랜차이즈

‘짚신매운갈비찜’

장기 불황에도 소위 ‘되는 집’은 고객들로 북적인다. 반대로 시기적인 영향과 아이템의 한계로 인해 문을 닫는 매장도 많다. 이 차이는 브랜드 인지도를 갖춘 프랜차이즈 매장과 개인 매장에서   더 두드러진다.

 소비가 까다로워 수록 고객들은 검증된 프랜차이즈 브랜드의 매장을 찾기 마련이다. 상대적으로 개인 매장의 운영이 더 어려워질 수밖에 없다.

 한식 매운갈비찜 브랜드 ‘짚신매운갈비찜’은 불황일수록 프랜차이즈를 선택해야 한다는 사실을 증명한다. 특히 ‘짚신매운갈비찜’은 높은 브랜드 인지도에 비해 지역구당 최대 2개 매장만   오픈하고 있어서 매장간 경쟁이 적어 브랜드 홍보 효과나 인지도의 장점을 누릴 수 있다.

  프랜차이즈 아이템도 아이템별로 성공 확률이 확연하게 차이가 난다. 카페 창업을 예로 들면, 저가 브랜드들이 포화 상태이고 동일 브랜드 간 매장 간격도 좁아 경쟁이 심하다. 일반 식당도 독특한 메뉴는 트렌드에 따라 급격히 뜨거나 지기도 하고 초보 창업자는 조리와 운영에 어려움도 따른다.

 ‘짚신매운갈비찜’처럼 한식 창업 아이템은 일상에서 자주 찾고 수요가 꾸준하며 대중성도 높다. 그 중에서 ‘매운갈비찜’은 식사와 술안주 모두 인기 있는 메뉴이기에 안정적인 창업 아이템으로 손꼽힌다.

 또한 ‘짚신매운갈비찜’은 사람들이 매운갈비찜 보다 짚신매운갈비찜을 더 많이 검색할 정도로 갈비찜 프랜차이즈 중 가장 인지도가 높다. 갈비찜 브랜드 중 가맹점 숫자가 제일 많고 지난 2008년부터 운영해오면서 업력도 길어 소비자들에게 친숙하다.

 ‘짚신매운갈비찜’은 자연스럽게 동네의 갈비찜 수요를 독점하며 장기적으로 안정적인 매출을 기대할 수 있다. 실제 많은 가맹점주들이 수년에 걸쳐 매장을 운영하며 만족도가 매우 높다.

 이렇게 10년 이상 운영 중인 충남 지역 매장은 월 매출 1억 원 이상을 꾸준히 기록 중이고 전체적으로 5년 이상 장기 운영 매장이 많다는 것도 특징이다.

 이밖에 메뉴 가짓수가 많지 않아 재고 부담이 적고, 손님이 직접 끓여 먹는 방식이라 주방 내 조리 시간이 짧아 많은 주문을 빠르게 처리할 수 있어서 홀, 배달 주문이 몰리는 시간에도 많은 인원이 필요하지 않다.

또 초보자도 쉽게 배울 수 있는 조리법 덕분에 첫 창업자에게도 적합하다. 외식업 경력 17년의 본사에서 슈퍼바이저가 창업 전 과정을 1대 1로 밀착 지원해 초기 시행착오를 최소화한다.

 ‘짚신매운갈비찜’의 관계자는 “불황일수록 검증된 프랜차이즈 브랜드를 선택하는 것이 유리하다. 저희 ‘짚신매운갈비찜’은 오랜 업력과 수익성으로 검증된 프랜차이즈 브랜드로써, 특정 지역 매장 출점 제한 등으로 시장을 독점하고 안정적으로 오래 영업할 수 있는 좋은 창업 아이템”이라고 강조했다.

 이어 “매운갈비찜에 특화된 메뉴 구성상 장점과 쉽고 편한 운영, 본사의 꾸준한 지원까지 더해 성공 확률을 높이고 있다”면서, “지금 같은 시기에 ‘짚신매운갈비찜’ 창업은 최고의 선택”이라고 자신했다. 홈페이지: www.zipsinfood.co.kr 

창업문의: 1661-9932