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에프씨타임즈(FC TIMES) 이재일 기자
- 4월 9일
에프씨타임즈(FC TIMES) 장재성 기자
- 4월 3일
에프씨타임즈(FC TIMES) 김형우 기자
- 3월 12일
에프씨타임즈(FC TIMES) 이재일 기자
- 2017년 8월 14일
하반기 외식창업 시장에서 주목할 브랜드는? 족발체인점 ‘깐깐한족발’
하반기 프랜차이즈 창업은 어떻게 전개될까? 업계 전문가들은 전반기에 좋은 성과를 올린 브랜드 위주로 눈여겨보면 성공확률을 높일 수 있다고 조언하고 있다. 보통 전반기 실적이 후반기 실적으로 이어지는 경우가 많으며, 본사의 탄탄한 기획력과 자본력을...
에프씨타임즈(FC TIMES) 최윤지 기자
- 2017년 7월 26일
참숯에 구운 족발전문점 ‘깐깐한족발’ 명품 브랜드로 거듭난다!
족발은 다 거기서 거기라고 말하는 이들이 있는가 하면, 족발이라고 해서 다 같은 족발이 아니다라고 말하는 사람들이 있다. 이들의 차이는 참숯으로 구운 족발전문점 ‘깐깐한족발’을 아느냐 모르느냐다. ‘깐깐한족발’은 일반적으로 보았던 족발과는 그...
에프씨타임즈(FC TIMES) 이재일 기자
- 2017년 7월 6일
참숯으로 구운 족발전문점 ‘깐깐한족발’, 족발이라고 다 같은 족발 아니다!
족발은 오랫동안 서민들의 보양식 또는 술 안주로 꾸준히 사랑 받고 있는 외식메뉴 중 하나다. 육수에 한약재, 생족을 넣고 오랜 시간 푹 끓여내어 잡내 없이 맛있게 즐길 수 있고 영양가도 매우 풍부한 것이 특징이다. 더욱이 요즘처럼 웰빙 열풍이...
에프씨타임즈(FC TIMES) 이재일 기자
- 2017년 6월 21일
전문인력 없이도 운영 가능한 족발 프랜차이즈 ‘깐깐한족발’ 인건비 절감 가능!
여타 한식 메뉴에 비해 족발전문점은 창업하기 어렵다는 인식이 존재한다. 신선한 돼지 족을 공수하는 것부터가 문제인데다, 잡내가 나지 않도록 족발을 삶는 노하우, 쫄깃하고 탱탱한 육질을 보존하는 비법 등 초보자들에게 어려울 수 밖에 없다. 하지만...
에프씨타임즈(FC TIMES) 최윤지 기자
- 2017년 5월 18일
족발도 차별화되어야 성공할 수 있다! 족발체인점 ‘깐깐한족발’ 인기 급상승
족발전문점처럼 오랜 역사와 전통이 곧 경쟁력인 창업아이템은 변화에 익숙하지 않다. 익숙한 맛과 분위기 때문에 방문하는 단골고객도 상당수인 것. 하지만 소비자들의 니즈는 계속해서 변화하고 있으며 그 수준 역시 높아지는 추세다. 따라서 현재에...
에프씨타임즈(FC TIMES) 최윤지 기자
- 2017년 4월 5일
참숯에 구운 족발전문점 ‘깐깐한족발’ 불황에도 왜 매출이 높을까?
족발은 오래 전부터 서민들의 보양식 또는 술안주로 사랑 받아온 대중적인 외식메뉴로 통한다. 지금도 그 인기는 여전하고, 창업시장으로 이어지고 있다. 유행을 타지 않는다는 대중적인 아이템이란 점에 많은 예비창업자들의 관심이 높은 것. 하지만 모든...
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