"FC TIMES"

현명한 예비창업자들이 늘면서, 프랜차이즈 브랜드의 검증된 수익성은 여느 때보다 중요해졌다. 단순한 수치로 표현되는 브랜드 인지도나 가맹점 수에 연연하기보다는 수익적인 지표를 확실히 제공하는 브랜드를 신뢰하는 예비창업자들이 많다는 얘기다. 하지만...

고깃집은 워낙 수많은 브랜드가 나와 있어 차별화를 이루기 쉽지 않다. 물론 프랜차이즈마다 차별성을 강조하고 있지만, 소비자 입장에서 특별하게 인식할 만한 요소는 크게 작용하지 않은 것이 일반적이다. 일부 고깃집은 연탄 등 옛날 방식으로 직화구이를...