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에프씨타임즈(FC TIMES) 오형진 기자
- 4월 29일
에프씨타임즈(FC TIMES) 장재성 기자
- 4월 22일
에프씨타임즈(FC TIMES) 김민경 기자
- 4월 12일
에프씨타임즈(FC TIMES) 최윤지 기자
- 2017년 5월 12일
점심메뉴도 ‘모던통닭’이 하면 다르다! 무한리필 수제 돈까스, 함박스테이크 셀프 수제 데리야끼버거로 점심 매출↑
최근 매출 극대화를 위해 영업시간을 늘리는 업체들이 늘고 있다. 식사 메뉴만을 고집했던 곳들도 식사 및 술자리를 겸할 수 있는 메뉴구성을 통해 저녁영업을 이어나가는가 하면, 반대로 저녁 술자리로 매출을 올리던 매장도 점심 메뉴를 구성함으로써...
에프씨타임즈(FC TIMES) 이소영 기자
- 2017년 4월 27일
프리미엄 치킨펍 ‘모던통닭’, 프랜차이즈 인턴제 등 이색 창업 프로그램 실시
치킨이 남녀노소 누구나 좋아하는 대표 메뉴로 꼽히는 탓일까? 외식 창업 하면, 많은 사람들이 가장 먼저 떠올리는 아이템이 됐다. 그만큼 다양한 치킨전문점이 등장하면서 맛과 인테리어, 품질 면에서 조금씩 차별화를 내세우고 있지만 무분별한 경쟁 탓에...
에프씨타임즈(FC TIMES) 이소영 기자
- 2017년 4월 17일
수익성 높은 프리미엄 치킨펍 ‘모던통닭’, 치킨집 영업 방식의 틀을 깨다
프랜차이즈 치킨시장은 다양한 브랜드의 범람으로 인해 소비자들이 선택할 수 있는 범위가 넓은 시장이다. 그만큼 경쟁이 치열하다는 특이점을 가지고 있어 치킨창업을 희망하는 예비창업자들은 어떤 브랜드를 선택해야 할지 난감하다. 쉽게 말해 장사가 잘...
에프씨타임즈(FC TIMES) 최윤지 기자
- 2017년 4월 10일
뻔한 치킨집은 성공할 수 없다! 퍼플오션 공략한 ‘모던통닭’ 성공 가도
‘한 집 건너 한 집’이란 말이 무색할 정도로 프랜차이즈 치킨시장은 포화상태를 거듭하고 있다. ‘치느님’이라는 신조어가 생길 정도로 그 수요가 꾸준한데다, 별 다른 기술 없이도 창업이 가능하단 점이 그 이유로 분석되고 있다. 때문에 치킨전문점으로...
에프씨타임즈(FC TIMES) 이소영 기자
- 2017년 3월 27일
‘뻔한 치킨집은 성공할 수 없다!’ 프리미엄 치킨&펍 ‘모던통닭’ 성공모델 제시
소비자들의 다양한 외식소비 니즈는 관련 문화에도 큰 변화를 가져왔다. 맛과 가격 등 기본적인 것에 치중했던 과거와 달리, 매장 분위기나 특화된 메뉴, 비주얼 등 까다롭게 따져 소비를 하는 사람들이 증가하는 추세다. 이러한 소비 트렌드 변화는...
에프씨타임즈(FC TIMES) 이소영 기자
- 2017년 3월 8일
폐점률 0%의 프리미엄 치킨전문점 ‘모던통닭’ 가맹점주 만족도 높다
한 설문조사에서 외식업종 창업자 10명 중 3년 안에 문을 닫는 경우가 70%가 넘는다고 나타났다. 경쟁이 매우 치열하고, 성공하기 쉽지 않은 시장이라는 것을 단적으로 보여주는 부분이다. 인기 업종의 경우에는 더욱 경쟁이 치열해서 생존하기가...
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