"FC TIMES"

시시각각 변하는 업계 상황에서 발 빠른 적응과 ‘식사가 되는 술집’ 콘셉트로 지속 성장 외식 및 주점 업계 등 요식업 시장의 트렌드가 너무 빠르게 변하고 있다. 이에 요식 업계에서도 빠른 변화에 대응해서 경쟁력을 키워 나가는 프랜차이즈가 성공할...

‘육장갈비’가 제안하는 쉽고 편하게 돈 버는 고깃집 창업! 대중적인 수요가 높은 외식 아이템 가운데 하나가 고깃집이다. 특별한 날이나 각종 모임, 가족 외식 때 선택지에 포함된다.    수요가 높은 대중적인 외식 아이템으로써 창업에 대한 관심도...

밥과 술을 동시에 즐기는 술집 콘셉트, 초저녁 고객 유입으로 동네 소규모 평수에서도 매출 UP 장기 불황이 심각해지면서 기존 자영업자들의 부담감과 수익 창출에 대한 압박감은 더욱 커지고 있다. 요즘 같은 때는 경쟁 업체와 경쟁보다 자생력을...

신선한 원육과 독창적인 맛 다양한 메뉴로 남들이 따라할 수 없는 경쟁력 확보 본격적인 여름 휴가철을 맞아 외식을 하는 사람들이 늘어나고 있다. 장기 불황에 침체기에 빠져 있던 업계도 오랜 만에 ‘휴가 호황’을 맞이하는 상황이다.    외식 메뉴...

‘포차천국’ 새로운 메뉴로 고객 만족도&수익 상승 ‘두 마리 토끼’ 모두 잡는다! 불황 속에서 투자에 소극적인 외식 및 주점 프랜차이즈가 늘어나고 있다. 이럴 때 일수록 고객의 발길을 유도하고 창업자의 수익 상승을 돕는 전략이 필요하다. ‘밥도...

불황일수록 인건비 부담 없이 꾸준하게 운영 할 수 있는 브랜드 선택 중요! 최근 최저임금위원회가 내년도 최저임금 인상안을 발표했다. 내년 최저임금은 올해 9,860원에서 170원 오른 1만 30원으로 결정됐다. 최저 임금 1만 원 시대를...

최고경영자를 위한 최상급 교육과정, 실무 중심의 프로그램으로 풍부한 교육 노하우 전수 연일 찌는 듯한 무더위가 지속되는 7월 중순이다. 이런 때는 아무리 좋은 교육 프로그램을 들어도 집중하기 어렵다. 이에 대부분의 교육 기관이나 프로그램은 날씨가...

요즘 같은 때 더 ‘잘 나가는’ 고깃집이 있다? ‘육장갈비’ 메뉴경력과 본사 지원으로 상승세 외식 업계가 극심한 불황에 시달리고 있다. 물가를 비롯한 각종 경제지표 상승으로 인해 외식 소비가 위축되면서 업종 마다 수익 하락세를 기록 중이다....

식사가 되는 술집! 초저녁 고객 많아 소형 평수 매장에서도 ‘고 매출’ 불경기가 이어지면서 시기적으로 너무 어렵다. 신규 창업은 물론, 기존 자영업자들의 운영 부담도 더욱 커지고 있다. 결국 해답은 ‘안정 창업’이다. 요즘 같은 불황에는...

맛과 브랜드 인지도가 보장된 ‘짚신매운갈비찜’, 불황에도 장기 운영 매장 다수 보유 물가 및 금리 인상으로 경제 사정이 좋지 못하다. 장기 불황은 외식 업계에도 큰 타격을 주고 있다. 외식 소비가 줄어들고 매출 실적이 떨어져 창업자들의 부담과...