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연탄갈비전문점 ‘도둑고기’, 신규창업 뿐 아니라 업종변경 창업도 적극 지원 제대로 된 사전 정보 없이 무턱대고 창업을 시작한 이들이나 장기적인 불황의 여파로 인해 매장 오픈 이후에 맥을 못 추는 자영업자들은 업종변경 창업에 대해 진지하게 고민하곤...

맥주 창업 브랜드 ‘종로 할머니맥주’, 다양한 아이템 및 가성비 전략 통해 고객 유입 포인트 마련 연말연시, 이 맘 때는 모두 지나간 한 해를 돌아보고 새로운 한 해에 대한 기대감에 들뜨기 마련이지만 올해는 유독 분위기가 나지 않는다. 이럴 때...

실내포장마차 ‘포차35구역’, 확실한 아이템 겸비하면서 내년도 시장 선도 예고 확실한 아이템은 어느 분야를 막론하고 중요한 성공 요소로 자리잡고 있다. 특히 경기불황의 여파로 최근 더욱 경쟁이 심화되고 있는 외식 업계에서는 더욱 그렇다. 그래서...

고깃집 창업 브랜드 ‘도둑고기’, 가맹점주 위한 지역별 소규모 시연회 진행 프랜차이즈 매장을 운영하는 점주들은 영업 준비에 손님 응대에 마감 정리 등 장사에 투입해야 하는 시간이 길기 때문에 많은 시간을 빼기 힘들다. 여 기에 인건비 상승 등의...

호불호가 갈리지 않는 국밥집 창업 아이템에 ‘보승회관’만의 경쟁력 더해 경쟁력 입증 올 한 해도 이제 얼마 남지 않았다. 저마다 이 맘 때면 지나간 한 해에 대한 아쉬움을 뒤로 하고 새로운 한 해를 맞을 준비를 하기 바쁘다. 외식 창업 시장도...

치킨 창업 브랜드 ‘치킨이남달라’, 판매 채널 다양화, 본사의 적극 지원으로 수익 창출 프랜차이즈 창업 시장은 현재 경쟁 과다로 포화상태이지만, 계속해서 이 분야에 도전하는 사람들이 많다. 늘어난 창업 수만큼 폐업률도 늘어나고 있어 프랜차이즈...

연탄갈비전문점 ‘도둑고기’, 본사물류센터 통해 더 위생적이고 안전하게 고품질 원육 공급 외식 창업 시장에서 육류 프랜차이즈는 꾸준히 인기를 끄는 아이템이다. 유행이나 계절의 영향을 적게 받는데다 꾸준한 고정 수요층이 존재하기 때문이다. 그러나...

고깃집 창업 브랜드 ‘화덕초대파불고기’, 6평 매장에서 4000만원 이상 매출 올린다 요즘 외식 창업 시장에서 빼놓을 수 없는 성공 키워드는 '가성비'라 할 수 있다. 값 싼 음식으로 배를 채우는 게 아니라, 저렴한 가격으로 맛있는 음식을 먹고자...

일본라멘전문점 ‘쇼부라멘’, 메뉴 경쟁력 및 빠른 회전율 통해 입지 다져 아무리 어려운 상황에서도 자체적인 경쟁력만 갖추고 있다면 위기를 곧 기회로 만들 수 있다. 끝 모를 장기 불황이 이어지며 수많은 자영업자들을 울적하게 만들고 있는 현재의...

외식 프랜차이즈 ‘무사 대작’, 특유의 멋 살린 분위기와 맛으로 승부수 연말연시, 각종 모임이 많은 시기다. 요즘 연말 모임의 풍경이 달라진 이유 중 가장 큰 비중을 차지하는 것이 음주 트렌드의 변화가 감지된다는 점이다. 과거엔 무조건 과음을...