"FC TIMES"

성공 창업하기가 어려워지면서, 현명한 예비창업자들은 전문가의 도움을 받아 시작하고자 한다. 개인창업보다 프랜차이즈 창업이 증가하고 있는 이유도 여기서 찾아볼 수 있다. 물론, 모든 프랜차이즈 창업이 성공할 수 있는 것은 아니다. 이 안에서도...

똑같은 아이템이라고 하더라도 어떤 컨셉트를 가지고 어떻게 해석하느냐에 따라 접근성이 매우 달라진다. 특히 외식창업시장에서는 시대가 발전함에 따라 새로운 아이템을 찾아내는 것이 어려울 만큼 다양한 브랜드가 존재하고 있다. 따라서 이러한 치열한 경쟁...

하루에도 여러 개의 프랜차이즈가 생기고 없어지기도 한다. 중요한 점은 이러한 상황 속에서도 외식창업의 수요가 꾸준히 증가하고 있다는 점이다. 프랜차이즈가 활성화되면서 다양한 아이템이 등장하고 예비창업자가 선택할 수 있는 폭도 넓어졌기 때문이다....

장기화된 경기불황은 직장인들의 고용불안정으로 이어지고 있다. 은퇴 및 퇴직시기가 앞당겨지면서 평생직장의 개념도 사라진 지 오래인 것. 이에 많은 직장인들은 제2의 인생을 위해 창업에 고개를 돌리고 있다. 하지만 직장인에서 하나의 매장을 운영하는...

하반기 외식창업을 계획 중인 예비창업자들은 가을, 겨울의 계절적 특성을 고려해 아이템을 선택하는가 하면, 상반기의 좋은 성적을 거둔 프랜차이즈 브랜드 위주로 살펴보는 모습이다. 특히 제법 쌀쌀한 날씨로 국물요리전문점에 주목하는 예비창업자들이...

유행에 민감한 외식시장에서는 트렌드에 따라 많은 음식점들이 생겨났다가 사라진다. 하지만 대중적인 메뉴의 경우, 소소한 메뉴 변화를 거치면서도 꾸준히 사랑을 받기 때문에 외식창업 시 1순위 아이템으로 선택된다. 그 중에서도 감자탕은 남녀노소 누구나...

먹거리 안전성 문제가 대두되면서 안전하고 믿을 수 있는 음식을 찾는 소비자들의 욕구가 강해지고 있다. 이러한 현상은 식재료를 구매할 때뿐만 아니라 음식점을 찾아갈 때에도 마찬가지다. 창업시장에서는 이러한 외식시장 트렌드에 부합해 안정성 높은 외식...

감자탕하면 중년 층의 술 안주라는 인식이 크다. 얼큰한 국물에 큼지막한 돼지 등뼈를 삶아 끓여먹는 것이 다소 투박하고 또 음식점 분위기 역시 세련되기보다는 편안함을 강조한 흔한 식당이란 점이 이러한 인식을 만들었다고 분석된다. 주 고객층이었던...

온 가족이 함께 모이는 가족 외식은 의외로 메뉴 선정이 까다롭다. 남녀노소 제 각각인 메뉴 선호도 때문에 모두를 만족시킬 만한 외식업체를 찾기 어려운 것. 비단 이는 가족외식뿐 아니라 회사 회식이나 동호회 모임처럼 단체로 외식을 하려는 경우 모두...

창업을 준비하려면 최근 트렌드를 반영해서 인기 있는 아이템을 선정하는 것이 효과적일 것이라고 생각하기 쉽다. 물론, 트렌드의 흐름에 부합해 아이템을 선정한다면 단기간 빠른 성장과 더불어 높은 매출을 올리기에 적합할 수도 있겠지만, 다른 각도에서...