"FC TIMES"

국민들의 생활수준이 높아지면서 소비트렌드도 변화하고 있다. 무조건 저렴한 가격에 초점을 맞추기보다는 합리적인 가격대로 만족스러운 소비를 지향하고 있는 것. 특히 몸에 직접적인 영향을 끼치는 먹거리에 있어서는 더욱 엄격한 모습이다. 이러한 흐름은...

‘인생은 타이밍’이란 말이 있듯이 외식시장에서도 타이밍은 성공 창업에 있어 매우 중요한 조건으로 작용한다. 많은 예비창업자들은 성수기에 발맞춰 창업을 준비하고 매장을 오픈하고자 한다. 하지만 언제나 좋은 시기에만 창업할 수는 없다. 더욱이...

장기화된 경기불황으로 은퇴 및 퇴직시가가 빨라지면서, 창업시장은 은퇴 및 퇴직창업자들이 눈에 띄게 증가하는 추세다. 이들은 특히 창업을 통해 제2의 인생을 설계하려는 경향이 강하다. 따라서 이러한 케이스라면 창업아이템을 꼼꼼하게 비교 분석하여...

개인창업보다는 본사 전문가들의 도움을 받아 시작할 수 있는 프랜차이즈 창업이 성행하면서, 본사역량은 경쟁력 높은 브랜드를 선택하는데 꼭 필요한 기준으로 자리매김하고 있다. 본사역량이 미비하다면 프랜차이즈 창업을 선택하는 의미가 무색해지기...

요즘처럼 불황이 장기화되는 시기에 특히 생계형 예비창업자라면 창업 아이템을 선택할 때 안정적인 매출이 최우선순위가 될 수밖에 없다. 최소 5년에서 10년 이상을 내다보고 롱런할 수 있는 아이템을 찾는데 주목하는 모습이다. 이러한 상황에 처해...

외식시장은 창업아이템에 따라 성수기 및 비수기가 나뉜다. 특히 계절의 영향을 많이 받는데, 가령 무더운 여름에는 냉면 등 더위를 시원하게 보낼 수 있는 음식이 성행하고 겨울이면 반대로 뜨끈한 국물에 추위를 이겨낼 수 있는 음식이 높은 인기를 끌기...

3년 이상 가게를 유지하기도 힘든 게 요즘 외식시장의 현실이지만, 그 가운데에서도 오랜 시간 자신만의 영업 방식을 지키는 외식기업도 있다. 이러한 기업들에게는 한 가지 공통점을 발견할 수 있는데, 관련 기업에서 론칭한 브랜드는 꼭 성공을 한다는...

100세 시대라는 타이틀에 걸맞게 현대인들은 건강하게 잘 사는 삶에 대한 관심이 더욱 높아졌다. 음식을 먹더라도 몸에 좋은 것을 찾아서 먹고, 건강식에 대한 정보를 얻기 원하는 것도 이러한 100세 라이프에 대한 사람들의 인식 때문이라고 할 수...