"FC TIMES"

부산 광안리 하면 생각나는 것은? 불꽃축제, 싱싱한 활어회 그리고 전망 좋은 호텔… 하지만 최근 젊은 층에게 부산 광안리하면, 수제버거를 떠올리는 경우가 많다. ‘부산 광안리 핫플(핫플레이스)’로 떠오르고 있는 수제버거전문점 ‘하와이얌’...

치킨 브랜드 분야 경쟁이 치열해지면서 특성화된 전략 성공 열쇠로 작용 장기적인 경제 불황은 어느 분야를 막론하고 심한 경쟁을 불러일으킨다. 요식 업계도 마찬가진데, 특히 많은 자영업자들이 선택하고 있는 치킨 분야는 이런 현상이 더욱 두드러질...

프랜차이즈 화덕초대파불고기’, 저렴한 가격과 뛰어난 품질로 소비자 및 가맹점주 만족도 높아 외식창업 대표 성공 키워드로는 가성비 및 가심비를 들 수 있다. 가성비는 ‘가격 대비 성능’이라는 준말이고 가심비는 가격대비 마음의 만족을 뜻한다. 이를...

연탄항아리갈비·주먹고기 등 주력 메뉴 독특한 맛과 구성으로 고객 유입 최근 요식업계에서는 시시각각 변화하는 고객들의 입맛을 사로잡기 위한 전략을 세우는 것에 몰두하고 있다. 하지만 한 사람도 아니고 여러 사람의 기호를 그것도 까다롭게 변화하는...

순대&수육∙국밥전문점 ‘보승회관 종로이화사거리점’, 겨울에 딱 맞는 국밥으로 고객 사로잡아 가을비가 내린 뒤 바람이 더욱 쌀쌀해졌다. 식품 업체들은 겨울로 넘어가는 지금 신상품을 경쟁적으로 선보이고 있는데, 올해는 예년보다 찬바람이 일찍 불고...

프리미엄 돈가스전문점 ‘부엉이돈가스’, 단 기간에 투자금 회수할 수 있는 수익성 브랜드 리스크가 없는 외식창업 아이템은 없다. 아무리 소자본으로 시작할 수 있는 아이템이라고 해도, 위험을 갖게 된다. 그렇다면 요즘과 같은 불경기에 가장 현명한...

프랜차이즈 족발전문점 ‘대마족발’, 맛집으로 유명세 타고 있어 가맹점 창업 시 좋은 결과 기대 맛집으로 유명한 곳을 쉽게 창업할 수 있을까? 오랜 시행착오를 통해 완성도 높은 맛과 품질을 선보이는 곳은 쉽게 그 노하우를 알려주지 않는다. 설령,...

프랜차이즈 실내포장마차 ‘포차35구역’, 수도권 및 경기부터 지방까지…가맹사업 청신호 실내포장마차 ‘포차35구역’이 수도권 및 경기지역을 비롯해 전라도, 강원도, 경상도 등에 고른 가맹점 분포를 보이며 전국구 브랜드로의 명성을 이어가고 있다....

인테리어 비용 전액 무이자 대출, 재창업 가능 등 가맹점주 입장 고려 외식 프랜차이즈의 수가 급격히 증가하고 브랜드의 종류도 다양하기 때문에 예비 창업가들은 어떤 창업 브랜드를 선택할 것인가 고민하게 된다. 외식 창업의 경우 고수익을 올릴 수...

냉동 삼겹살과 다양한 메뉴라인으로 폭 넓은 고객층 확보로 매출 상승 기대 삼겹살은 오랜 세월 한국인의 대표적인 외식 메뉴로 자리잡아왔다. ‘소주에 삼겹살’ 이라는 말이 있을 정도로 서민들에게 매우 친숙한 외식 메뉴며, 그만큼 삼겹살을 주력 메뉴로...