"FC TIMES"

2021년 외식업 화두도 ‘안정성’! 안정적인 매출을 통해 신규 가맹점 늘려가는 짚신매운갈비찜! 새해에도 외식업계 최대 관심사는 ‘안정성’이다. 지속적인 고객 유입을 통한 매출 실적을 바탕으로 안정적인 운영을 이어 나가는 것이 곧 성공을...

간편 조리시스템, 키오스크로 인건비 절감! 2021년이 더 기대되는 카페창업아이템 타이거슈가! 지난해 최대 화두는 ‘바이러스 극복’ 이었다. 새해에는 안정성을 기반으로 한, 효과적인 운영체계에 관심이 집중될 것으로 예상된다. 불확실한 시기인...

프리미엄 숯불구이 무한리필의 자신감! 꾸준한 신규 가맹점 오픈으로 증명! 바이러스 사태 속에서 사회적 거리두기 단계 시행을 통해 외식 업계의 타격이 크다. 집합금지 및 영업제한 조치를 당하는 경우가 많은 이유인데, 그럼에도 불구하고 늘 고객의...

배달되는 홈메이드치킨전문점 표방한 ‘치킨더홈’ 배달의 시대 더욱 믿을 수 있는 건강한 맛 제공 배달 음식은 배달앱의 활성화를 통해 빠르고 편리한 시스템과 바이러스 사태 등이 맞물려 높은 인기를 얻고 있다. 한편으로는, 배달 음식의 홍수 속에서...

자체 R&D 연구소의 존재 통해 꾸준한 고객 니즈 충족 및 선호도 높여 배달은 업계에서 확실한 성공 아이템으로 통한다. 바이러스 사태 장기화로 인한 대면 접촉과 매장 방문을 꺼리는 사람들이 늘어나고, 관련된 스마트폰 애플리케이션(앱)의 발달이...

매운맛과 국물요리, 고기의 절묘한 조화 속 ‘맵기 조절’까지..안정적인 포인트로 매출 걱정 NO! 음식점의 가장 큰 성공 포인트를 꼽는다면, ‘맛’이 우선순위가 될 수밖에 없다. 일단 맛이 있으면 경제적인 상황과 여러 가지 사회적 변수 속에서도...

키오스크&펄조리기 도입을 통한 매장 운영 효율화 및 인건비 절감 효과까지 바이러스 이슈가 장기화될수록 창업자들의 불안감도 커지고 있다. 소비 위축은 물론, 사회적 거리두기 단계 상승으로 운영 안정성을 염려하기 때문이다. 요즘 창업자들이 창업...

브랜드 현황 <레드문> ＊매출 - 센트럴파크점 18평 기준 월 매출 5천만 원대 ＊창업 비용 - 1억 원대 이하로 가맹점 개설 가능 “요즘 ‘핫 한’ 수제맥주와 와인의 만남을 보다 다양하게 즐긴다!” ‘레드문’이 주목받는 이유 정통적으로 주점...

브랜드 현황 <여기 미술관> ＊매출 - 신림점(25평) 기준 월 매출 9천만 원대 ＊창업 비용 - 상담 문의 바이러스 사태에도 남다른 분위기, 통영석화찜 출시 등 특유의 성공 포인트로 수익 UP! 갑작스러운 확진자 숫자의 증폭으로 인해,...

최소 비용으로 최고 수익을 안정적으로! 바이러스 시대 가장 적합한 성공 전략 수립 그야말로 ‘바이러스 시대’에 접어들었다. 연일 확진자 숫자가 증가 추세를 나타내고 있으며, 대부분의 자영업자들의 피해가 늘어나는 중이다. 이런 가운데 외식...